Pizzeria Landgasthaus Wallbach

Das Landgasthaus Wallbach - so steht der Name an der Tür oder am Haus, dem neuen Domizil von Bianca und Kay, bisher in Engers im BiBaLunDi. Unter diesem Namen ist auch die neue Website bei RK registriert. Das neue Reich ist offensichtlich eine altehrwürdige Kneipe in Oberbieber auf dem Weg, dank des kleinen Versammlungssaals für Vereine. Eine Bowlingbahn ergänzt das Angebot und es gibt sogar eine kleine windgeschützte Außenfläche. Wenn es Sommer wäre, hätte ich mich dort gerne niedergelassen. Denn ich wollte nicht in einem der Chöre oder Kegeln singen, sondern etwas Festliches essen. Ein paar Schritte von Ihrem eigenen kleinen Parkplatz entfernt, steht man dann direkt in einem typisch alten Wirtshaussaal, von dem rechten Saal und dem hinteren Teil der Bowlingbahn, vorne links geht es in den "Roten Salon" und nach draußen. Nach einem kurzen Gespräch mit Kay, dem Mann über Töpfen und Pfannen, suche ich einen der 26 Plätze in diesem Raum, an einem Vier-Tisch auf der Bank an der Wand mit sehr gutem Sitzkomfort. Die Farbe Rot gibt hier den gemeinsamen Rahmen für einfache Bestuhlung und alte Möbel, viele Bilder in goldenen Stuckrahmen an den roten Wänden, Kunst, die ich nicht wirklich als effiziente Dekoration einordnen könnte. So auch der große Spiegel, der eher großartig wirkt. Licht ist auch tagsüber notwendig, die beiden verschiedenen Pseudo-Kronleuchter würde ich durch 2 identische Swarovski-Anhänger mit modernen energiesparenden Halogenlampen ersetzen. Biancas Tochter muss ihre Mutter im Service ersetzen. Sicherlich ist es nicht das Thema, aber sie macht ihre Sache ziemlich gut, freundlich, höflich, korrekte Anforderungen, alle guten Wünsche... Ein wenig gelernter Service könnte noch eine dicke Scheibe abschneiden, auch wenn er visueller durch die Servicekleidung ist. Aber "Menschen leiden lassen" ist nicht nur ein altes Märchen, sondern ein alter Hut für mich. Ich möchte nur die Karte sehen und dann mein Getränk wählen, auch wenn es wahrscheinlich auf einen Weißwein hinauslaufen wird. Ja, die Karte. Einige der vorherigen Dinge sind gelöscht. Im Großen und Ganzen finden wir jetzt Omas Küche, mit 3 Suppen, 2 Beilagen wie Salaten, auch Currywurst und ein Schnitzel und Rumpsteak, mit 15,90 € das teuerste Gericht auf der Karte inklusive der Zuschläge. 2 weitere Seiten Getränke, offener Wein 0,2l für 2,50 €? Dann bestelle ich einen trockenen Riesling (2,50 €), die Kartoffelsuppe mit Mettwurst-Einlage (3,80 €) und Sülze mit Bratkartoffeln (7,20 €). Die Suppe wird in einer Tasse serviert, ein wenig frisches Grün kann aus optischen Gründen darauf sein, war hier nicht. Sie war heiß, und weil sie so lecker aussah und auch so schmeckte. Die Kartoffelwürfel teilweise noch al dente, die reichliche Mettwurst-Einlage. Das habe ich mir heute vorgestellt. Aber jetzt kommt die Sülze mit den Bratkartoffeln. Nicht dass ein Kritiker immer etwas zum Meckern finden muss, aber die Sülze war nicht mein Fall, zu grob, zu viele harte Stücke drin, die feine Sülzenart ist meins. Kann Kay nicht wissen, und wenn er in seinem knieumwickelten Kochkleid aus der Küche kommt, um nach Zufriedenheit zu fragen, ist das Thema einer weiteren kurzen Unterhaltung. "Die Leute hier halt." Und er will bald seine Schüler machen, "egal, wenig Aufwand". Wenn es so gut ist wie Bratkartoffeln und Salat auf dem Teller... es lohnt sich Samstag oder Sonntag, wenn ich zu Oma komme. Bevor ich fahre, muss ich den Saal sehen, nächsten Samstag ist das erste musikalische Ereignis und die Bowlingbahn. Viel Glück in der neuen Gegend, Bianca und Kay! Bieber

Landgasthaus Wallbach - so steht der Name an der Tür bzw. am Haus, das neue Domizil von Bianca und Kay, bisher in Engers im BiBaLunDi. Unter diesem Namen ist die neue Wirkungsstätte auch noch bei RK eingetragen. Das neue Reich ist offensichtlich eine alteingesessene Kneipe in Oberbieber an der Durchgangsstraße gelegen, dank kleinem Saal Treffpunkt von Vereinen. Eine Kegelbahn ergänzt das Angebot, und vorne gibt es sogar eine kleine windgeschützte Außenbewirtung. Wenn denn Sommer wäre, hätte ich mich gerne dort niedergelassen. Denn ich wollte weder in einem der Chöre mitsingen noch kegeln, sondern etwas Handfestes essen. Ein paar Stufen geht’s vom eigenen kleinen Parkplatz hoch, dann steht man rechts in einem typischen alten Kneipenraum, von dem rechts Saal und hinten die Kegelbahn abgehen, vorne links geht es in den "Roten Salon" und zur Außenbewirtung. Nach einem kurzen Gespräch mit Kay, dem Herren über Töpfe und Pfannen, suche ich mir einen der 26 Plätze in diesem Raum aus, an einem Vierertisch auf der Bank an der Wand mit recht gutem Sitzkomfort. Die Farbe Rot gibt hier den gemeinsamen Rahmen für einfache Bestuhlung und alte Möblierung, viele Bilder in goldenen Stuckrahmen an den roten Wänden, Kunst konnte ich nicht wirklich orten, als Deko effizient. So auch der große Spiegel, der mehr Größe vermuten lässt. Licht ist hier auch tagsüber vonnöten, die beiden unterschiedlichen Pseudo-Kronleuchter würde ich durch 2 gleiche mit Swarovski-Behang mit modernen sparsamen Halogenbirnen ersetzen. Biancas Tochter muss zurzeit die Mutter im Service ersetzen. Sie ist sicher nicht vom Fach, macht ihre Sache aber recht gut, freundlich, höflich, korrekte Nachfragen, alle guten Wünsche, ... Da könnte sich manche gelernte Servicekraft eine dicke Scheibe abschneiden, auch wenn sie durch Servicekleidung optisch vielleicht mehr hermacht. Aber "Kleider machen Leute" ist nicht nur eine alte Novelle, sondern für mich ein alter Hut. Ich möchte erst die Karte sehen und dann mein Getränk wählen, auch wenn es höchstwahrscheinlich auf einen Weißwein hinauslaufen wird. Ja, die Karte. Einige Sachen der vorherigen sind gestrichen. Im Großen und Ganzen finden wir jetzt Omas Küche, mit 3 Suppen, 2 Seiten Kleinigkeiten wie Salate, auch Currywurst, und eine Seite Schnitzel und Rumpsteak, mit 15,90 € das teuerste Gericht auf der Karte inklusive der Beilagen. 2 weitere Seiten Getränke, offene Weine 0,2l für 2,50 €? Dann bestelle ich also einen trockenen Riesling (2,50 € , die Kartoffelsuppe mit Mettwursteinlage (3,80 € und Sülze mit Bratkartoffeln (7,20 € . Der Wein ist keine Offenbarung, aber durchaus trinkbar. Die Suppe wird in einer Tasse serviert, ein wenig frisches Grünzeug darf gerne aus optischen Gründen drauf sein, war hier nicht. Sie war heiß, und weil sie so lecker aussah, ... . Und geschmeckt hat sie auch. Die Kartoffelwürfel teilweise noch al dente, die reichliche Mettwursteinlage richtig peppig. So hatte ich mir das heute vorgestellt. Aber jetzt kam ja noch die Sülze mit den Bratkartoffeln. Nicht dass ein Kritiker immer etwas zu meckern finden muss, aber die Sülze war nicht mein Ding, zu grob, zu viele harte Stücke drin, die feine Sülzenart ist die meine. Kann Kay nicht wissen, und als er in seinem schnieken roten Kochdress aus der Küche kommt, um sich nach der Zufriedenheit zu erkundigen, ist es Gegenstand einer weiteren kurzen Unterhaltung. "Die Leute hier mögen das so". Und er will demnächst mal seine Sülze selbst machen, "kein Ding, wenig Aufwand". Wenn die dann genau so gut wird wie die Bratkartoffeln und der angemachte Salat auf dem Teller ... ist das mal die Fahrt samstags oder sonntags wert, wenn mir nach Oma ist. Bevor ich fahre, muss ich mir noch den Saal ansehen, nächsten Samstag ist das erste Musikevent, und die Kegelbahn. Viel Glück im neuen Revier, Bianca und Kay! Biba