Vollständiges Menü
Du findest hier neben ausgewählten Speisen auch eine umfassende Getränkeauswahl und diverse Gerichtskategorien. Die Speisekarte wird regelmäßig um Kundenempfehlungen und Zutaten, die von Gäste positiv empfohlen wurden erweitert. Die Speisekarte wird vor Ort möglicherweise durch tägliche oder wöchentliche Sonderangebote bereichert.
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Pizza -70% für 4.8 EUR !
Speisekarte
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Speisen
Gebratenes Filet vom Adlerfisch geschmorter Fenchel Kapern-Limetten-Risotto Schaum von der venezianischen Fischsuppe
Schnitzel
Hauptgerichte
Dünn aufgeschnittenes, sous-vide gegartes Kalbfleisch Tartar vom frischen Thunfisch Thunfischsoße Kapern Sardellen
Salate
Vorspeisen
Blattsalate Balsamico-Dressing gegrilltes Gemüse süß-sauer eingelegte Tropea-Zwiebeln Oliven-Pesto
Dünn geschnittenes Edelfischfilet und Jakobsmuschel mariniert mit Limettensaft, Koriander und Chilipaste Wakame-Algensalat Süßkartoffel Mais – als Creme und geröstet frischer Koriander Korianderöl rote Zwiebel Sriachasoße
Steinchampignons mariniert mit Limettensaft, Koriander und Chilipaste Wakame-Algensalat Süßkartoffel Mais – als Creme und geröstet frischer Koriander Korianderöl rote Zwiebel Sriachasoße
Dünn aufgeschnittener Oktopus Limetten-Koriander-Marinade Karotten-Ingwer-Creme Tartar von gegarten Riesengarnelen mit Fenchel und Staudensellerie
Pasta
Gedrehte kurze Nudeln aus Ligurien geröstete frische Pfifferlinge Pancetta Frühlingslauch Zitronen-Thymian-Butter gehobelter Parmesan
Dünne Bandnudeln gebratene Riesengarnelen Fenchel Staudensellerie Kirschtomaten Peperoncini Krustentiersoße
Fisch Und Fleisch
hausgemachte Pommes oder cremige Polenta, Grünzeug oder Caponata, Limetten-Chili-Aioli oder Barbecue-Soße, geräuchertes englisches Meersalz, Melange Noir Pfeffermischung
Venezianische Fischsuppe, Meeresfrüchte, geröstetes ligurisches Fladenbrot, Krustentieraioli
hausgemachte Pommes oder cremige Polenta, Grünzeug oder Caponata, Limetten-Chili-Aioli oder Barbecue-Soße, geräuchertes englisches Meersalz, Melange Noir Pfeffermischung
hausgemachte Pommes oder cremige Polenta, Grünzeug oder Caponata, Limetten-Chili-Aioli oder Barbecue-Soße, geräuchertes englisches Meersalz, Melange Noir Pfeffermischung
Kurz gebratenes, dünn aufgeschnittenes neuseeländisches Roastbeef toskanischer Brotsalat mit Gurken, getrockneten Tomaten, Paprika, Kapern und Taggiaoliven Pesto Genovese
Nachspeisen
Schokotarte aus feinster Zartbitterschokolade, karamellisierten Walnüssen und confierten Orangenzesten, Espresso und Haselnussgeist
Crème brûlée mit eingelegten Aprikosen, warmer Schokokuchen mit Vanilleeis, weißes Schokoladen Panna Cotta mit marinierten Himbeeren
Cannolli gefüllt mit fruchtiger Zitronencreme Pfälzer Freiland-Erdbeeren in Thai-Aromen mariniert Meringue
der exklusivste Parmesan aus der Milch der roten Kühe, einer historischen Rasse der Emilia Romagna 24 Monate gereift, im Geschmack süßlich, zart und lang anhaltend, Balsamicoessigperlen, Grissini
La Spiga Bread Service
Fladenbrot aus der Emilia-Romagna Tomatenpesto gegrilltes Gemüse Büffelmozzarella Rukolasalat Pesto
Abendkarte
Gelati
Hausgemachtes Vanilleeis, frisch gebrühter Espresso, weißer Schokoladenschaum, knusprige Schokoperlen, Schoko-Florentiner mit Mandeln, Walnüssen und Pistazien