Zwockelsbruck

Schönes Ambiente, sehr freundliche Bedienung, geschmacklich ausgezeichnete aber von zwei Rinderfilets war eines sehr sehnig und zäh durchwachsen.

Ich habe spontan angerufen und einen Platz auf der Terrasse bekommen. Die Küche ist kreativ und der Service war großartig, sie haben sich sehr bemüht, die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Die Qualität der Produkte ist hervorragend! Es lohnt sich auf jeden Fall, dort hinzugehen.

Es ist zwar (noch) keine Sterneküche, aber hier wird ehrlich, authentisch und vor allem sehr gut gekocht. Alles kommt Punktgenau, es gibt nichts zu meckern. Und weil das Prei-Leistungsverhältnis (4-Gang Menü 49,--) absolut stimmt, gibt´s auch 5 Punkte. Ich war an einem Donnerstag da, insgesamt war das Restaurant (schöne Terrasse!) mit ca. 25 Personen besetzt. In der Küche habe ich 4 Personen gesehen, im Service war einer alleine. Das ist für solch ein Restaurant schon hart an der Grenze des machbaren. Schließlich werden hier meist mehre Gänge gegessen und nicht nur Tellergerichte serviert. Zudem kommt die Weinkarte- hier hat der Service absolute Kompetenz bewiesen- , das alles ist für eine Person fast zuviel. Kompliment, das es trotzdem so geklappt hat. Man hat hier ohnehin das Gefühl, das alles ineinander greift und sehr stimmig ist.Kompliment, weiter so. Jedenfalls ist dieses Lokal für mich 1. Wahl, sollte es mich mal wieder nach Neustadt verschlagen!

Nachdem der Besitzer gewechselt hat haben wir das Lokal besucht. Da wir dieses Lokal früher beim vorherigen Besitzer gür viele Familienfeiern genutzt haben und es sehr liebten, freuten wir uns, das es einen neuen Pächter fand, als der Alte in Ruhestand ging. Leider wurden wir sehr enttäuscht. Vorher herrschte hier ein Wohlfühlklima, jetzt war alles sehr reduziert und es wurde viel schnickischnscki und schischi ums Essen gemacht. Geschmacklich konnten die extravaganten Gerichte bei uns leider nicht punkten. Das Räuchetei mit viel Tamtam bestach leider nur optisch, auch die Rotebetesuppe war flach, ganz zu schweigen von den Hauptgerichten. Viel Geld, viel Pomp, wenig feiner Gaumen, schade

Ein sehr zuvorkommendes junges Team serviert in einem wundervollen Ambiente unglaublich wohlschmeckende und nicht alltägliche Gerichte und Weine. Ein Genuss!