Speisekarte - Miller's Cantine

Bestes Essen zum optimalen Preis. Mehr geht nicht. Weiterlesen Bestes Essen zum optimalen Preis. Mehr geht nicht.

Wow! Millers Cantine ist wirklich ein „Geheimtipp“, für den es sich lohnt, nur zum Essen nach Neuss zu fahren. Und bitte folgen Sie Ihrem Navi weiter, auch wenn... Weiterlesen Wow! Millers Cantine ist wirklich ein „Geheimtipp“, für den es sich lohnt, nur zum Essen nach Neuss zu fahren. Und bitte folgen Sie Ihrem Navi weiter, auch wenn Sie denken, „hier kann es nicht sein“. Richard hatte bereits viele Stationen in Düsseldorf mit seinen Gastro-Konzepten, in denen er seine Gäste stets begeistert hat. Und es wird diese Begeisterung sein, die dazu führt, dass er mit Millers Cantine erneut in den Fokus der Genießer rücken wird. Richard ist von Natur aus eher ein stiller Macher, aber dank seiner Fähigkeiten als Gastronom gelangt er immer wieder in die öffentliche Wahrnehmung. Weiter so! Mit seiner Partnerin Rosina Fuchs an seiner Seite werden auch die Bereiche Ambiente und Service perfekt ergänzt. Das Ambiente ist „casual“, aber harmonisch und niveauvoll. Man soll das Essen genießen, sich aber auch wohlfühlen. Als erstes erhielt ich einen Gruß aus der Küche: eine getrüffelte Cremesuppe. Danach gönnte ich mir Jahrgangssardinen mit etwas Petersilienstampf. Anschließend hatte ich zwei kleine Kalbsbratwürstchen mit Püree und Champagnerkraut. Als Hauptgang gab es dann köstliche Medaillons vom Rinderfilet mit Trüffelsauce und getrüffeltem Püree. Abgerundet wird alles durch einen kompetenten und angenehm freundlichen, legeren Service. Für den Sommer gibt es auch einen Außenbereich auf der Terrasse, der dann besucht wird. Zusammenfassend sage ich nur: BINGO!!!