Ristorante InVivo - Morges

Wie ich schon sagte, mit Glamour, elegantem Restaurant, italienischer Spezialküche, sehr gutem Ambiente, die Kellner sind ausgezeichnet, zum Mittagessen gibt es ein Menü auf dem gleichen Niveau wie in anderen Restaurants, aber mit mehr Qualität.

Dies ist eine idyllische Umgebung in einem historischen Gebäude. Von der Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf den Garten und das Blumenbeet. Das Essen ist einfach und besteht aus hochwertigen und frischen Zutaten. Das Risotto/Pasta hatte eine Kombination aus perfekt ausgewogenen Aromen mit frischem Gamberi Rosso. Der Fisch war saftig in einer Fischbrühe mit leuchtendem Gemüse. Sie bewiesen ihre authentischen italienischen Wurzeln mit einem erstklassigen Tiramsui mit der richtigen Balance von Sahnekaffee und Keksen. Dies ist ein typisches Gericht und Das hat diesen Ruf auf die Probe gestellt und er war mit Bravour bestanden

Tolle Speisen, freundlicher Service. Einziger Nachteil, zu lange Wartezeit für ein Mittagessen (1 Stunde und 45 Minuten für einen Tisch für 2 Personen).

Hier sind meine Eindrücke: 1. Die Menge an Essen (anscheinend abhängig von den Gerichten und dem Pass). Als wir nach Hummer fragten, bekamen wir das Gericht nach 30-40 Minuten Wartezeit serviert: 100 g dieses Produkts mit einem Rosenkohl, einer Babykarotte und einer Erbse. Die Dame neben uns erhielt ihren Hummer dreimal schneller, in größerer Menge und mit einem extra Gemüseteller. 2. Der Service: Der Kellner fragte regelmäßig, ob alles in Ordnung sei, kam aber nie zu uns; 3. Als ich eine Karaffe Wasser bestellte, sagte mir die Kellnerin, dass dies mit dem Pass nicht möglich sei. Ich verstehe, dass Sie die Getränke bezahlen müssen, aber habe ich nicht das Recht auf eine Karaffe? Ok. Ich bestelle die Flasche. 20 Minuten später kam der Kellner zu uns und sagte, dass wir ein Getränkeangebot hätten anfordern müssen. Ich sagten ihm, dass ich nicht wusste, was ich bestellen sollte, da ich keinen Alkohol trinken konnte. Am Ende baten wir um ein Cola, aber ehrlich gesagt war der Zwang nicht nötig. Es hätte nur angekündigt werden müssen, dass man etwas bestellen muss, und dann zurückzutreten und auf die Bestellung zu warten. Kurz gesagt, wenn der Gebrauch des Passes dazu dient, Werbung zu machen, zurückzukehren und Kunden zu gewinnen, dann wird dieser meine Zustimmung nicht haben. Wir wissen, dass das Essen gut sein kann, aber wenn der Service katastrophal ist und wir am Ende des Essens vielleicht hungrig sind, werden wir definitiv nicht wiederkommen.

Ich habe normalerweise nicht die Gewohnheit, mich die Mühe zu machen, ein Restaurant so schlecht zu bewerten, aber angesichts der Enttäuschung, der ich gegenüberstand, kann ich nicht anders. Angesichts der positiven Bewertungen und Kommentare meiner Kollegen war ich mit Begeisterung in diesem Restaurant. Leider für mich, der ich einen Gourmet-Pass und einen Rabatt von bis zu 50 % hatte. Ich habe bitter den Unterschied in der Behandlung in Bezug auf Aufmerksamkeit und Freundlichkeit uns gegenüber gespürt. Zwischen der relativ langen Wartezeit, um bedient zu werden, und der Zusammensetzung der Teller im Vergleich zu denen anderer Kunden an benachbarten Tischen mit dem gleichen Gericht. Ich frage mich immer noch, wie es möglich ist, solche Teller ohne Scham zu servieren. Ich werde auch nicht über die Magenbeschwerden sprechen, die wir am nächsten Tag nach dem Verzehr genau derselben Gerichte verspürten; nämlich Rinder-Tartar und Hummer. Ich empfehle dieses Restaurant nicht, wenn Sie einen Rabatt haben. Andernfalls kann ich Ihnen nicht sagen, ob es sich lohnt, weil ich sicher bin, dass ich nie wiederkommen werde.