Samba - Shangri-La at the Fort

Es war mein erstes Mal, dass ich peruanische Gerichte probierte und ich würde Bravo sagen. Ich mag kein "Kilawin", aber der Ceviche Limeno ist ein Muss, wie der Rest der Gerichte, die wir bestellt haben - Jakobsmuscheln, gemischte Meeresfrüchte. Der Koch hat sogar etwas für meinen veganen Freund zusammengestellt. Was mich am meisten sehnt, ist der peruanische gebratene Reis. Es gibt diese Rauchigkeit, die mich immer mehr zurückhält. Wir beendeten das Essen mit Merengado Guanabana, frischen Beeren, die mit Guyabano-Creme überzogen waren. Es war in einem weißen Schoko-Ballon eingeschlossen und niemand anderes als der Koch selbst, der das Dessert vor uns enthüllte.

Perfektes kulinarisches Erlebnis im Freien für peruanische Küche. Das Samba bietet einen Blick auf den Swimmingpool des Shang Fort, der den Gästen einen entspannenden Reiz verleiht. Big Bald Chef garantiert, dass ihr Pisco Perucho mit seinen peruanischen Jakobsmuscheln kombiniert wird.

Ambiente und Service sind beide großartig! Das Essen war fantastisch, aber das Servieren ist ein bisschen klein für den Preis. Kummer Kummer Arroz Con Mariscos war wirklich lecker, aber das Servieren war kaum für zwei. Ich würde das vorziehen, das über Garnelen Chinotto bevorzugen. Kummer Kummer Für die nicht-besicherten Cocktails, wenn Sie etwas wirklich sauer möchten, gehen Sie wütend auf die Beere. Ich würde Pakalolo bevorzugen, da ich ein Fan von Chai bin. Kummer Insgesamt - tolles Essen, aber teuer Kummer

Tolles Essen kann es jedem empfehlen ... Probieren Sie das Pulpo, es ist absolut fantastisch. Sehr schöne Lage am Pool mit schöner ruhiger Musik. Schöner offener Raum

Wir bestellten den Anticucho de Pulpo, Ceviche Limeño, Lomo Saltado und Arroz con Mariscos und beendeten alles mit einem Tres Leches. Ich muss ungefähr dreimal geweint haben. Ich musste Pausen einlegen, weil ich so ununterbrochen kaute, dass ich vergaß zu atmen. Ich weiß nicht, ob ich jemals wieder so glücklich sein werde wie heute Abend. Auch Chef Carlo Huerta war nett!