Casala - Meersburg

Eine perfekte Lage mit Blick auf den See. Das Interieur ist modern mit vielen Bretz-Möbeln, die ich mag und einige ihrer Möbel besitze. Essen war sehr gut; Der Service fing gut an, aber etwas am Ende des Essens, es. etwas langsam vergessen und nicht so aufmerksam. Ich erwarte eine anständige Zeit zwischen den Flüchen in diesen Restaurants, aber es wurde ein bisschen lang und es war nicht voll ausgelastet. Das Essen war wirklich angenehm, wir hatten einige Amuse Bouches, die ausgezeichnet waren. Das Essen war sehr gut, der Koch ist sehr gut mit Texturen, die Gänge waren alle sehr ausgewogen und von höchster Qualität. viel Arbeit ist in die Kreation dieser Gerichte geflossen und das ist sicher. Wir hatten eine lokale Woche (5 km), die sehr gut war (Kreek, glaube ich). Diese Einrichtung ist sehr zu empfehlen.

Wir besuchten Casala mit einer Gruppe von 9 und hatten eine Erfahrung, die unsere Erwartungen übertroffen hat. Sehr schönes Lokal. Ausgezeichnetes und kreatives Essen mit großartigen Aromen. Das Personal unter der Leitung von Jens Leutelt war aufmerksam und schuf eine schöne, entspannende Atmosphäre. Kurzum: ein herausragendes Erlebnis, jeden Euro wert.

Der Besuch im Casala war ein Weihnachtsgeschenk für meine Eltern und es war noch besser als erhofft. Das Essen ist einfach hervorragend mit einer fantastischen Auswahl an Aromen, Variationen und Überraschungen. Wir haben (Teile) des Acht-Gänge-Menüs probiert und es besteht... kein Zweifel, dass es zu den besten gehört, die wir je hatten. Die Weinkarte ist sehr beeindruckend, einschließlich einer bemerkenswerten regionalen Auswahl. Der Service ist entspannt, informiert und aufmerksam und die Mitarbeiter scheinen ihren Beruf wirklich zu kennen und zu lieben. Das Restaurant selbst ist luftig, gut gestaltet und die Aussicht auf den See ist atemberaubend (es war zugegebenermaßen schon dunkel, als wir ankamen). Wir sprechen immer noch über die Erfahrung und freuen uns darauf, so bald wie möglich zurückzukehren.

Ein Restaurant für alle, die gehobenes Essen genießen. Ich habe dort zum zweiten Mal innerhalb von 2 Jahren gegessen und kann nur Gutes über das Essen, das angenehm erfrischende Personal und die Umgebung sagen. Das ist Haute Cuisine vom Feinsten und ich werde sicher wiederkommen, um es anderen Essensliebhabern von mir vorzustellen. Ich kann sowohl den Küchenchef als auch den Besitzer nur ermutigen, mit der guten Arbeit fortzufahren!

Dieser Ort ist unglaublich. Kunst hat viele Formen. Hier wird die Kunst des kulinarischen Genusses zelebriert. Markus Philippi versteht sein Handwerk wirklich und hat den Michelin-Stern verdient. Björn Landgraf, der Manager und Sommelier, war aufmerksam, informativ und unterhaltsam. Das Essen war exquisit, die Atmosphäre einladend und die Erfahrung unbezahlbar.