Restaurante Sarab - Medellín

Es un restaurante que te ofrece variedad de comida libanesa y con un precio muy favorable, el dueño Tony, te...More

La oferta de comida libanesa ha ido en aumento en Medellín. Más sin embargo no creo que a los que amamos dicha gastronomía nos cambie mucho el gusto si un restaurante más costoso o elegante llega a ofertar: la comida libanesa es buena o no es buena, y punto. Sarab es un restaurante sin otra pretención que aportar a la oferta comercial de comidas de un Mall. 8 mesas, sitio abierto, gente que pasa por el frente, una plaza de comidas. Eso es, además que muy buena comida libanesa (y a un precio accesible).Es frecuente encontrar a Tony, uno de los dueños. Si se encuentra llega a tu mesa, te explica qué puedes pedir, que enseña cómo debe comerse y te conversa lo necesario sin ser hostigante. Me impacta mucho esto porque creo que habla muy bien del restaurante: reconocen que están en un mercado complejo (pues en Antioquia la oferta gastronómica internacional despuntó hace menos de 10 años, según cuentas mías, quizá ligeras) y se esfuerzan en ofrecer un producto adaptado al medio, variado y de buen gusto.El menú (y Tony, si está) te llevan de la mano, de forma amigable, por los platos.¿Qué podría recomerdales?: los warak (indicitos o rollitos de parra) son buenos; a mi me ha gustado mucho su versión del arroz de berenjena. No me parece tan buena la musaka (pero también puede haber sido suerte). Los garbanzos (no el humus, los garbanzos enteros) son excelentes.Si van al Mall de San Lucas anímense en Sarab. Vale la pena intentar comida libanesa.