Lintuli' Lapperla' - Matelica

Parto da Gubbio per provare questo ristorante perché il nome, le recensioni e le foto erano davvero invitanti. Siamo stati serviti in maniera impeccabile dalla stessa cuoca in una sala ben curata e piena di tanti piccoli particolari. Tutto buonissimo soprattutto la carne, morbidissima e saporitissima. Eccellenza!

Domenica a pranzo con amici, siamo stati consigliati sui piatti, anche fuori menù dal titolare che si è sempre dimostrato attento e disponibile. Piatti della tradizione fatti con matrie prime di ottima qualità e presentati in maniera originale. Ambiente caratteristico ed accogliente. Riguardo i miei piatti: gnocchi con crema di fave, guanciale e finocchio selvatico, strepitosi. Stracotto di guancia di manzo, tenerissimo. Da consigliare. Bravi.

Spensieratezza e buona cucina. Aggiungendo libri, foto e quadri esposti la ricetta risulta perfetta. Ottime materie prime del territorio trattate con amorevole riguardo e sano orgoglio. Idem per la carta dei vini. L'ambiente è allo stesso tempo accogliente e informale, un abbraccio al confine con una coccola. In sintesi: da provare.

Ottima Pasqua! Siamo stai a pranzo e abbiamo molto gradito la possibilità di ordinare alla carta visto che non siamo dei 'mangioni '. Cmq sia siamo usciti belli sazi. Una parmigiana da paura dal sapore ottimo e soprattutto molto genuino. Ottima anche la lasagna bianca al cavolo nero e pecorino (bello forte che quasi belava). I gestori sono disponibili e gentili e ci hanno accontentato con una pasta senza glutine per mia moglie (per il senza glutine bisogna avvisare) con crema di fave e guanciale. L 'unica nota negativa è stata il forte odore di cucina che si espande a per tutta la sala. Se ci andate sappiate che dovete mettervi in lavatrice anche voi . Nel complesso, siamo stati molto bene e speriamo di trovare il modo di tornarci.

Locale molto carino, particolare ed intimo nel centro storico di Matelica. Un luogo in cui cibo e vino (entrambi buonissimi) si uniscono a libri, quadri ed oggetti vintage. Personale molto gentile. Rapporto Qualità/prezzo più che ottimo! Unica nota stonata, il caffè...ma si può farne a meno.