Hofwirth Zur Post - Marquartstein

Sehr gutes Essen in schönem bayerischem Ambiente. Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4 Weiterlesen Sehr gutes Essen in schönem bayerischem Ambiente. Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4

Sehr schönes Restaurant mit freundlichem Service. Auch das Essen war sehr gut. Service: Vor-Ort-Essen Mahlzeitentyp: Mittagessen Essen: 4 Service: 5 Atmosphäre:... Weiterlesen Sehr schönes Restaurant mit freundlichem Service. Auch das Essen war sehr gut. Service: Vor-Ort-Essen Mahlzeitentyp: Mittagessen Essen: 4 Service: 5 Atmosphäre: 4 Empfohlene Gerichte: Schweinekrustenbraten mit Knödeln

Das Essen ist toll, nur der Preis, den ich zu hoch finde. Die Auswahl ist nicht so groß. Sie sind sehr freundlich. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 3 Weiterlesen Das Essen ist toll, nur der Preis, den ich zu hoch finde. Die Auswahl ist nicht so groß. Sie sind sehr freundlich. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 3

Das Restaurant "Hofwirth zur Post" in Alt Marquartstein am Fuße des Schlosses ist eines der ältesten Gasthäuser im Chiemgau und wurde bereits im 11. Jahrhundert... Weiterlesen Das Restaurant "Hofwirth zur Post" in Alt Marquartstein am Fuße des Schlosses ist eines der ältesten Gasthäuser im Chiemgau und wurde bereits im 11. Jahrhundert erwähnt. Der Komponist Richard Strauss, der im nahegelegenen Schloss im September 1894 seine Pauline geheiratet hat, verbrachte viele Sommer in Marquartstein und lebte und speiste im Hofwirth. Das historische Gebäude wurde 1998 von den aktuellen Betreibern, dem Gastronomenpaar Doris und Werner Hartmann, mit viel Liebe und Sachverstand restauriert. Das Gebäude mit "Alpenbarockfassade" und schöner Lüftelmalerei wirkt von außen sehr einladend und dieser Eindruck setzt sich auch in den liebevoll gemütlichen Gasträumen fort. Bei schönem Wetter suchten wir einen schönen Platz im Biergarten des Anwesens unter einer einladenden Kastanie. Der Chef Werner Hartmann kocht bayerische, österreichische und mediterrane Gerichte im Hofwirth. Es wird auf Nachhaltigkeit gesetzt, die Zutaten stammen hauptsächlich aus der Region, Wild vom örtlichen Jäger, Damwild vom Ribeaupierre Hof und Fisch liefert ein Chiemsee Fischer. Unsere Wahl: Frischer Spargel mit Scholle, Kartoffeln und Sauce Hollandaise für 20,00 € Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat für 15,90 € Der Salat kann am Salatbuffet zusammengestellt werden. Ich hatte das Spargelgericht und konnte mir den Gang zum Buffet sparen, ich bin kein Freund von Buffets. Lassen Sie mich einen fertigen Salat servieren. Die Gerichte wurden wie die Getränke nach angenehmer Wartezeit von der freundlichen aufmerksamen Kellnerin im Dirndl serviert. Bewertung: Die Zutaten der Gerichte waren frisch, geschmackvoll zubereitet und ausreichend portioniert. 5 Spargelstangen der größeren Sorte waren perfekt gekocht, schön zart und dennoch bissfest, wunderbar aromatisch mit einer schmackhaften Sauce, serviert separat in kleinen Soßenbechern. Auch feine Salzkartoffeln und ohne Beschwerden dies mit ca. 180 g nicht extra üppig dimensioniertem Steak, sondern einer absolut gut ausgewählten Anuslende, perfekt auf den Punkt medium gebraten mit schönen Röstaromen, schön saftig. Nach seiner Bewertung war das Wiener Schnitzel meines Begleiters sehr großartig. Fein ausgezogenes Kalbfleisch, schön knapp gewürzt und von einer würzigen Panade umhüllt, nur locker umschlossen, geschickt goldbraun gebacken. An den Beilagen gab es nichts auszusetzen, leckere gebratene Kartoffelscheiben und knackiger Beilagensalat vom Buffet. Fazit: Gute Küche in historischem Ambiente.

Sehr nettes Personal, Höflichkeit und Fott, das Essen war ausgezeichnet und der Preis ist gut. Service: Dine in Meal Typ: Mittagessen Essen: 5 Service: 5 Atmosp... Weiterlesen Sehr nettes Personal, Höflichkeit und Fott, das Essen war ausgezeichnet und der Preis ist gut. Service: Dine in Meal Typ: Mittagessen Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5.