Kon Tiky 2.0 - Marina di Camerota

Pizzeria informale , giovane grazioso dehor esterno si accede esclusivamente su prenotazione . I fritti si sono rivelati eccezionalmente croccanti e appetitosi , le pizze con la scelta genuina dell impasto ragionato e del rinomato fordilatte di Agerola (scelta vincente lo adoro ! abbinato ad altri prodotti selezionati del territorio sfornano un prodotto di qualità superiore la media con un un rapporto qualità prezzo veramente buono. Non vedo l'ora di ritornare !

Ingredienti eccellenti. Anche se le pizze sono state servite tardi, dopo 35 minuti, erano davvero eccellenti. Attesa ripagata dalla bontà. Anche il personale era gradevole, una pecca la lentezza, non e' corretto che vengano serviti i tavoli arrivati dopo di te. I prezzi sono buoni, si va dai 5 € per la margherita ai 10/14 per le pizze gourmet. Le nostre sulla foto costavano 10. Consiglio questa pizzeria.

Approfittando del ponte del 2 giugno ho trascorso un week end lungo a Marina di Camerota e ho deciso di cenare presso Kon-Tiki 2.0 Data l'alta affluenza non e' stato facile prenotare per una sera ma la perseveranza ha dato i suoi frutti. E siamo stati indubbiamente premiati. La location e' a pochi metri dal mare, e' accogliente con un servizio celere, gentile e professionale. Il menù delle pizze e' molto vario, c'e' l'imbarazzo della scelta. Molto attenti alle allergie, non abbiamo avuto alcun problema nella scelta e siamo stati accontentati in tutto. La pizza e' davvero ottima. Molto leggero l'impasto, di gran qualità le materie prima e lo chef non risparmia certo nel riempire la pizza con gli ingredienti scelti : tutto davvero perfetto. Rapporto qualità/prezzo assolutamente notevole. Per chi vuole mangiare in zona una pizza di qualità superiore, Kon-Tiki e' una tappa obbligata.

La moda della pizza realizzata in due tempi (base, cottura, elementi all'uscita dal forno) fa si che la pizza arrivi fredda in tavola. Il sapore era buono, ma la pizza fredda non va bene. Nota: l'olio viene sempre messo a crudo all'uscita, quindi la pizza cuoce senza. Cosa che ho visto solo a Milano. Però ripeto il sapore c'è, vanno solo rivisti i tempi per portarla in tavola ancora bollente

Impasto un po ' 'denso ' rispetto alla vera pizza napoletana ma gli ingredienti di ottima qualità la rendono una buonissima pizza. Il servizio non è dei migliori, un po ' lento e disattento, nonostante la ridotta quantità di clienti. Prezzi nella media data la località turistica. Sconsiglio il dolce.