Marly - Mannheim
Marly
Beschreibung
Betreten Sie das Marly und lassen Sie sich von kulinarischer Sorgfalt und atmosphärischer Wärme empfangen. Hier trifft handwerkliche Präzision auf kreative Aromen: knuspriges Sauerteigbrot mit außergewöhnlicher Butter, klar komponierte Vorspeisen, elegante Fisch‑ und Fleischkreationen sowie üppige Desserts. Die erlesene Weinauswahl und der familiär‑professionelle Service machen das Marly zum Ort für Geburtstage, Jubiläen oder ein stilvolles Dinner zu zweit. Marly verbindet frankophile Finesse mit mediterranem Temperament und verwandelt jeden Besuch in ein kleines Fest.
Bilder
Reservierungsanfrage für Marly
Reservieren Sie im Marly für Geburtstage oder Degustationen; geben Sie Allergien und Wunsch nach Champagner an und beachten Sie, dass Hunde berichtet wurden.
Bewertungen
Gäste loben im Marly die präzise Küche, das Sauerteigbrot mit Butter und die Weinauswahl; vereinzelt wird Serviceüberforderung und ein Hund im Gastraum erwähnt.
Elle était inattendue car elle était très spacieuse, originale (par example, une salle de bain dans un ancien silo!) et de bon gout. Une vue comme on en reve: une large fenetre horizontale encadrant une vue sur le fleuve qu'il était possible d'admirer vautré dans un salon type mauresque... Divin.
Wir waren schon oft im Marly, selbst noch in Ludwigshafen.Leider sieht man immer mehr in Sterne Restaurants, daß dasMittagsgeschäft einfach nur beiläufig ist.Das spiegelt sich im Angebot wieder.Nach dem Essen, hat man schon wieder vergessen was es gab.Toskanischer Brotsalat,Pulpo Boullion mit extrem langen Paprikastreifenwar sehr zu essen.Wolfsbarsch war gut gebraten.Dessert im Becher serviert,ohne viel Aufwand.Uns war der Service viel zu steif.Außerdem war die weibliche Bedienung, doch schon sehr unfreundlich.Wie man in 2,5 Stunden nicht einmal ein lächeln über die Lippen bringtbleibt mir ein Rätsel.Der Service hätte nur 4 bis 5 Mittagskarten.Obwohl wir die ersten im Restaurant waren, bekamen wir erst alsdritten Tisch endlich die Speisekarten.Es dauerte insgesamt 30 Minuten, bis wir das erste Getränk hatten.Es kamen sogar noch mehrere Personen um 13.30 Uhr, ab diesem Momentwar der Service total überfordert.Schade, kommen das nächstemal vielleicht abends.
Gregor Ruppenthal und sein Team hat uns auch bei diesem Besuch wieder voll und ganz überzeugt und mit seinen handwerklich perfekten Kreationen in seinen Bann gezogen. Die Weinberatung war ebenfalls exzellent und der Service unauffällig im besten Wortsinne.
Wir haben heute das erste mal hier gegessen.Zugegeben war ich noch nie so fein essen und wusste auch nicht , ob ich mich immer richtig verhalte. Es kam erst ein Gruß aus der Küche: Sauerteigbrot mit Butter . Schon dieses anscheinend banale Gericht war umwerfend. Noch nie habe ich so eine gute Butter gegessen. Das Fleischgericht danach war einfach umwerfend . Ich esse ungern Gemüse aber in diesem Restaurant könnte ich Vegetarierin werden . Der Nachtisch war die Krönung vom Abend. Die dunkelhaarige Bedienung war äußerst nett. Zu der Bewertung von meinem Vorgänger: wir sind auch Türken auch am Namen und Aussehen zu erschließen aber wir haben da keine negative Erfahrungen gemacht. Zu uns war jede Bedienung höflich und nett . Das am Rande bemerkt . Verstehe auch die kleinkarierte Bewertungen nicht . Es werden die Farben von den Menüs bewertet ? Die Farbe von den Teller? Ich musste schmunzeln: meckern auf hohem Niveau .Das wichtigste: es war der schönste Abend für mich seit langer Zeit . Ich bin froh, dass ich diesen Gaumenschmaus erleben durfte und danke dem gesamten Team und ein großes Lob an den tollen Koch Wir kommen bestimmt wieder
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FAQ
Weitere Informationen
Im Marly gilt das knusprige Sauerteigbrot mit der außergewöhnlichen Butter bei Stammgästen als heimliche Signatur — viele Besucher nennen es noch lange nach dem Besuch. Zudem pflegt das Haus eine feine Weinsammlung, aus der gern besondere Empfehlungen oder Weinproben entstehen.
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