Estragon Café Brasserie - Mannheim

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Leider hat dieses Restaurant so gar nichts mit feiner französischen, gut durchdachten Küche zu tun. Vllt. verstehe ich auch das Konzept nicht. Es werden gefühlt... Weiterlesen Leider hat dieses Restaurant so gar nichts mit feiner französischen, gut durchdachten Küche zu tun. Vllt. verstehe ich auch das Konzept nicht. Es werden gefühlt ausschließlich Fertigprodukte in minderer Qualität serviert. Das Rumpsteak welches ich bestellt hatte, roch äußert sauer und wie verdorben. Von außen wie gekocht und innen roh und kalt. Nach der Reklamation pure Enttäuschung. Neues Steak , dieses Mal von außen frittiert?, innen roh. Ich konnte mich dazu bringen sowohl das erste und das zweite zu probieren, musste mich aber dabei vom Geschmack fast übergeben. Der Salat mit Hühnerstreifen war definitiv Formfleisch mit Fertigdressing und ,,Fertigsalat . Ok, kann man machen habe ich gegessen. Aber: Ich erwarte keine Spitzenklasse bei einem Preis pro Steak von ca 28, , aber es sollte dennoch auf den gewünschten Garpunkt und geschmacklich zumindestens ordentlich schmecken. Die Servicekraft war am Anfang des Besuchs etwas genervt, dann mal wieder freundlich und spätestens nach dem doppelten Fauxpas und kurzer Diskussion dass medium nicht kalt und roh bedeutet, sehr zuvorkommend. Fotos habe ich mir erspart.

Ignoranz, Arroganz, als Gast unerwünscht. Wiedereinmal versuch gestartet als Gast einzugehen...Ohne Erfolg. Lokal war zu dem Zeitpunkt fast leer. Weiterlesen Ignoranz, Arroganz, als Gast unerwünscht. Wiedereinmal versuch gestartet als Gast einzugehen...Ohne Erfolg. Lokal war zu dem Zeitpunkt fast leer.

Eine Speisekarte mit französischen Gerichten bedeutet nicht gleich ein höheres Niveau dafür aber den Preis. Käsevorspeisen, Pfannkuchen, Fleisch… alles nix beso... Weiterlesen Eine Speisekarte mit französischen Gerichten bedeutet nicht gleich ein höheres Niveau dafür aber den Preis. Käsevorspeisen, Pfannkuchen, Fleisch… alles nix besonderes und die Vermutung liegt nahe, dass das alles Fertigprodukte sind, so wie bsp. die Soßen. Positiv: sehr freundliches und aufmerksames Personal!