Jonas
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Ich war nun schon zwei Mal bei Jonas im Templer. Das erste Mal haben wir uns direkt das große Menü gegönnt, das angeboten wird, dabei wurden wir vor allem von der Interpretation der einfach klingenden Speisen überrascht, aber auch das Wagyu hätte nicht fehlen dürfen. Wie kann eine Aubergine so lecker schmecken? Beim Nachfragen haben wir sogar den Koch selbst aus der Küche gelockt und ihn kurz persönlich kennen lernen dürfen. Einfach super sympathisch. Ich werde euch weiter empfehlen und wieder kommen.
Ein neuer Stern am Mainzer Himmel. Wein: klasse. Service: locker, sympathisch und kompetent. Küche: wenn es Jonas schafft dieses Niveau...
Der Templer hat einen neuen Pächter. Jonas! Und der macht alles richtig... Kleine Karte, die aber gespickt mit ausgefallenen Leckereien...
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