Die Perle von Hongkong - Maikammer

Das Restaurant Die Perle von Hong Kong befindet sich im Zentrum von Maikammer. Untergebracht ist es in einem kleinen unscheinbarem Gebäude. Der Gastraum bietet nicht vielen Gästen Platz, ist aber mit Liebe eingerichtet und eingedeckt. Das Restaurant wird im Familienbetrieb geführt und wir wurden sehr freundlich von einer älteren Dame begrüßt und informiert. Geboten wird authentische Honkong-Chinesischen Küche ohne das übliche Glutamatgewürz, stattdessen wird nur mit Marktfrischen Zutaten gekocht. Aus der reichhaltigen Karte entschieden wir uns für die Lamm Platte mit Wasserkarstanien und Gemüse und das Jian Gai mit Hähnchenfleisch. Dazu wurde uns Jasmine Reis und Dip Soßen gereicht. Es hat uns ausgezeichnet gut geschmeckt, allein die Soße(Jian Gai) war der Hammer. Die Preise sind etwas höher angesetzt, aber Qualität hat eben seinen Preis und es hat vielbesser geschmeckt als am all you can eat Buffet oder einem billigen Asia Wok. Der Beste Chinese im großen Umkreis. Wir kommen bald wieder.

Dass ich das noch erleben darf! Ein Chinese, der auf Glutamat verzichtet! "Authentisch" steht groß auf der etwas anderen Speisekarte. Ich orderte gebratenen Reis und bekam Nudeln - aber was solls - immerhin hat es geschmeckt. Erwähnenswert sind die drei extra Saucen.

Ohne Zusatzstoffe wird hier mit Liebe gekocht. Sehr nette Menschen und gemütlich. Es geht auch zum mitnehmen.

Wo soll ich anfangen ??Die Bedienung ist sehr sehr freundlich und sehr zuvorkommend Gerichte wurden sehr nett und freundlich erklärt dort nimmt man sich Zeit für die Gäste :-)Das Essen war eins a frisches Gemüse die Soßen sind der Hammer und das Fleisch auch sehr zart!! Dazu sind alle Gerichte auch noch ohne Glutamat!! Immer wieder gerne ich komme wieder :-)

Sehr wohl gefühlt habe ich mich im Restaurant von Tai und Chi, die den Gast mit chinesischen und thailändischen Gerichten verwöhnen. Der Juniorchef steht in der Küche und verwendet nur frische Zutaten. Die Speisen sind ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe zubereitet. Auch Veganer und Vegetarier kommen auf ihre Kosten, ebenso wie Fleischliebhaber. Das Restaurant nimmt auch Reservierungen für Gruppen an und bietet einen Catering-Service für private Feiern. Zentral in Maikammer gelegen mit Parkplätzen an der Straße.