Speisekarte - Le ThÉodore

Französisch, Europäisch, Brasserien
Gerichte: 27
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 59 Speisen und Getränke findest Du hier im Menü des Le ThÉodore aus Lyon.

Plat Poissons Ou Viandes Vorspeise Nachspeise Fromage

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Speisekarte

  • Plats Signatures

    Foie De Veau Poêlé À La Lyonnaise
    Foie De Veau Poêlé À La Lyonnaise
    24 €

  • Vorspeise

    Salade Théodore (Saumon Fumé, Tomates Séchées, Queues D'écrevisses Marinées, Salade)
    Salade Théodore (Saumon Fumé, Tomates Séchées, Queues D'écrevisses Marinées, Salade)
    18 €
    Cassolette D'escargots , Cromesquis À L'ail Doux Et Persil
    Cassolette D'escargots , Cromesquis À L'ail Doux Et Persil
    16 €
    Gambas Snakées Et Crème D'houmous, Atrte Sablée Au Parmegiano Reggiano
    Gambas Snakées Et Crème D'houmous, Atrte Sablée Au Parmegiano Reggiano
    18 €
    Gâteau De Foie De Volaille , Jus De Viande Au Syrah
    Gâteau De Foie De Volaille , Jus De Viande Au Syrah
    15 €
    Terrine Au Ris De Veau Et Foie Gras, Confit D'oignons
    Terrine Au Ris De Veau Et Foie Gras, Confit D'oignons
    16 €
    Saumon Frais De Norvège Ou D'ecosse Fumé Par Nos Soins, Blinis Au Mais
    Saumon Frais De Norvège Ou D'ecosse Fumé Par Nos Soins, Blinis Au Mais
    17 €
    Foie Gras De Canard Confit, Chutney De Figues , Pain D'épices À La Marmelade D'oranges
    Foie Gras De Canard Confit, Chutney De Figues , Pain D'épices À La Marmelade D'oranges
    20 €

  • Plat Poissons Ou Viandes

    Quenelles Maison Au Brochet Frais Sauce Nantua (Temps De Cuisson 20Min)
    Quenelles Maison Au Brochet Frais Sauce Nantua (Temps De Cuisson 20Min)
    23 €
    Rognon De Veau Cuit Frais Entier Au Foin En Cocotte (Temps De Cuisson 20Min)
    Rognon De Veau Cuit Frais Entier Au Foin En Cocotte (Temps De Cuisson 20Min)
    26 €
    Pavé De Cabillaud Frais Beurre Noisette, Coulis Citron Confit, Tian De Légumes
    Pavé De Cabillaud Frais Beurre Noisette, Coulis Citron Confit, Tian De Légumes
    24 €
    Tournedos De Thon Rouge Frais À La Plancha, Sauce Vierge, Coriandre Fraîche
    Tournedos De Thon Rouge Frais À La Plancha, Sauce Vierge, Coriandre Fraîche
    24 €
    Civet De Homard Frais, Risotto Crémeux , Émulsion De Jus De Coquillages
    Civet De Homard Frais, Risotto Crémeux , Émulsion De Jus De Coquillages
    31 €
    Tartare De Boeuf Charolais Coupé Au Couteau, Salade Verte, Pommes Pont Neuf
    Tartare De Boeuf Charolais Coupé Au Couteau, Salade Verte, Pommes Pont Neuf
    22 €
    Echine De Cochon Fermier Cuite À Basse Température, Jus Réduit, Purée Maison
    Echine De Cochon Fermier Cuite À Basse Température, Jus Réduit, Purée Maison
    23 €
    Selle D'agneau En Croûte D'herbes
    Selle D'agneau En Croûte D'herbes
    28 €
    Filet De Boeuf Français, Sauce Poivre De Java
    Filet De Boeuf Français, Sauce Poivre De Java
    29 €
    Turbot Rôti, Jus De Bouillabaisse, Cannelloni De Champignons D'automne
    Turbot Rôti, Jus De Bouillabaisse, Cannelloni De Champignons D'automne
    29 €

  • Nachspeise

    Baba Maison Au Rhum (Présenté Avec La Carafe De Rhum)
    Baba Maison Au Rhum (Présenté Avec La Carafe De Rhum)
    10 €
    Paris Brest Praliné Noisette
    Paris Brest Praliné Noisette
    10 €
    Profitéroles Théodore, Chou Maison, Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
    Profitéroles Théodore, Chou Maison, Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
    10 €
    Forêt Noire Génoise Au Cacao Parfumée Au Kirsch Et Fourée De Cerises Au Sirop, Crème Chantilly
    Forêt Noire Génoise Au Cacao Parfumée Au Kirsch Et Fourée De Cerises Au Sirop, Crème Chantilly
    10 €
    Salade De Fruits Frais De Saison À La Citronnelle Et Madeleine De Proust
    Salade De Fruits Frais De Saison À La Citronnelle Et Madeleine De Proust
    10 €
    Poire Pochée Au Muscat, Croustillant Au Sésame Et Crémeux Au Café
    Poire Pochée Au Muscat, Croustillant Au Sésame Et Crémeux Au Café
    10 €
    Café Ou Thé Gourmand Café Expresso Ou Thé Mariages Au Choix Et Mignardises
    Café Ou Thé Gourmand Café Expresso Ou Thé Mariages Au Choix Et Mignardises

  • Fromage

    Demi St Marcellin Affiné Avec Sa Petite Salade
    Demi St Marcellin Affiné Avec Sa Petite Salade
    5 €
    Faisselle De Fromage Blanc Nature Ou Crème Fraîche Ou Coulis De Fruits Rouges
    Faisselle De Fromage Blanc Nature Ou Crème Fraîche Ou Coulis De Fruits Rouges
    5 €

    • Angebote

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