Nachtschwärmer - Luebeck

**Ambiente: 4 Sterne** **Service: 4 Sterne** **Wein: 2 Sterne** **Essen: 4 Sterne** Das „Nachtschwarr“ ist eine Kneipe in einem der zahlreichen historischen Gebäude der Stadt Lübeck. Der Empfang an der Eingangstür ist freundlich, die Wirtin heißt uns herzlich willkommen. In den frühen Abendstunden sind nur wenige Gäste anwesend, sodass wir die volle Aufmerksamkeit genießen können. Im Erdgeschoss dominiert eine große Bar mit Barhockern; Tische und Stühle sind eher spärlich. Eine Wendeltreppe führt zu einer Galerie, wo sich etwa vier bis fünf Tische, einige Stühle, eine lange Bank und eine gemütliche Sitzgruppe mit Armlehnsesseln befinden. Das Ambiente ist einladend und geschmackvoll. Die Tische sind mit Platzsets, Vasen und frischen Blumen dekoriert. Nach einer doch recht langen Wartezeit bringt uns eine freundliche Mitarbeiterin die Speisekarten, die ein übersichtliches Angebot an Speisen präsentieren: Baguettes, drei verschiedene Flammkuchen, vier verschiedene Variationen von Flammkuchen, Ofenkartoffeln, Salate und allerlei „Beilagen“ wie Bratkartoffeln, Sauerfleisch, Matjes, Currywurst, Rinderbraten... Nicht ganz schlecht, aber ein wenig verrückt. Als Gericht wähle ich einen „herzhaften Flammkuchen mit Salami, Tomaten, Zwiebeln und Käse für 8,50 €“. Meine Freundin entscheidet sich für Sauerfleisch mit Bratkartoffeln für 9,50 €. Die Getränke werden sehr schnell serviert, nach etwa 45 Minuten. Das Sauerfleisch und die Bratkartoffeln meiner Freundin schmecken ihr nicht, und die Bratkartoffeln erscheinen uns etwas zu dunkel, insbesondere die Zwiebeln. Mein Flammkuchen, der in enormer Größe serviert wird, schmeckt ohne Zweifel gut. Allerdings passt die Bezeichnung „herzhaft“ im Menü nicht wirklich zu dieser Variante. Ich habe nichts zu beanstanden – der Flammkuchen ist gut, wie bereits erwähnt! Aber eine herzhaftere Salami-Variante hätte dem Gericht ein wenig mehr „Pfiff“ verliehen und die im Menü versprochene herzhafte Note erfüllt. Zusammenfassend waren wir mit dem Ambiente zufrieden, der Service war unaufdringlich freundlich, und das Preis-Leistungs-Verhältnis der Speisen war ebenfalls gut, weswegen wir insgesamt 4 Sterne vergeben. **Informationen zu den Öffnungszeiten:** Die Kneipe hat bis „open end“ geöffnet, wie auf der Website angegeben. Leider ist es techn. nicht möglich, diese Information auf golocal zu übernehmen!

Kurze Beschreibung: Umgebung 4 Sterne, Service 4 Sterne, Wein 2 Sterne und Essen 4 Sterne. Das „Nachtschwarr“ ist eine Kneipen-Restaurant in einer der zahlreichen historisch geprägten Straßen Lübecks in der Altstadt. Bei unserem Eintritt in die Kneipe werden wir freundlich empfangen. Zu Beginn des Abends sind nicht viele Gäste anwesend, sodass wir die volle Aufmerksamkeit des Personals genießen können. Im Erdgeschoss dominiert eine große Bartheke mit Bar-Instrumenten; Tische und Stühle gibt es nur wenige. Über eine Wendeltreppe gelangt man zur Galerie, in der sich etwa 4 bis 5 Tische, einige Stühle, eine lange Bank und eine gemütliche Sitzecke mit Sesseln befinden. Die Umgebung ist einladend und geschmackvoll. Die Tische sind festlich gedeckt, mit Vasen und frischen Blumen. Nach einer sehr langen Wartezeit bringt uns der schwach besetzte Service schließlich die Speisekarten, die ein überschaubares Angebot an Speisen bereithalten: Baguettes, drei verschiedene Variationen von Schnitzeln, vier verschiedene Flammkuchen, Ofenkartoffeln, Salate und allerlei Leckereien wie Bratkartoffeln, Sauerfleisch, Matjes und Schinken. Ich entscheide mich für einen „herzhafter Flammkuchen mit Salami, Tomaten, Zwiebeln, Käse für 8,50 €“. Meine Freundin wählt das Sauerfleisch mit Bratkartoffeln für 9,50 €. Die Getränke werden sehr schnell serviert, nach etwa 45 Minuten. Meine Freundin hat geschmacklich nichts an ihrem Sauerfleisch und den Bratkartoffeln auszusetzen; die Bratkartoffeln erscheinen uns allerdings etwas zu dunkel, insbesondere die Zwiebeln. Mein Flammkuchen hat einen enorm guten Geschmack, ohne dass ich nachfragen muss. Die Bezeichnung auf der Speisekarte „herzhafter Flammkuchen“ trifft in diesem Fall nicht wirklich zu. Ich habe nichts zu beanstanden – geschmacklich ist der Flammkuchen gut, wie bereits erwähnt! Aber eine herzhaftere Salami-Variante hätte dem Ganzen etwas mehr Pfiff gegeben und das, was die Speisekarte verspricht: eine herzhafte Note. Alles in allem waren wir mit der Umgebung, dem freundlichen Service und dem Preis-Leistungs-Verhältnis des Essens zufrieden, weshalb wir fast 4 Sterne vergeben. ...... Hinweis zu den Öffnungszeiten: Die Kneipe gibt auf ihrer Website „bis open end“ an. Leider ist es bei golocal technisch nicht möglich, diese Angaben zu übernehmen!