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Tagliolini freschi all'uovo con seppie a pezzi e nero

Crostini misti assortiti secondo stagione dei prodotti.

La più classica delle bruschette toscane.

Insalata completa con Tonno del Chianti (filetto di maiale marinato e cotto al vapore come fosse tonno) e pecorino

Pappardelle fresche all'uovo con ragù di cinghiale

Tradizionale zuppa di pane cavolo fagioli e verdure miste

Ravioli freschi all'uovo ripieni di ricotta e spinaci con ragù di chianina

Tagliatelle fresche all'uovo con ragù di selvaggina mista

Penne rigate al germe di grano in salsa di pomodoro e battuto di odori

The Zolfino Bean is a typical variety of some Tuscan areas. Until few years ago it had been abandoned due to difficulties in cultivation and extreme sensitivity to the stagnant waters, which also made it very expensive on the market. Recently, thanks to i

“Beans are meat for the poor” it is said and for good reason: when a workman searches his pocket and sadly realizes he can not afford a good piece of meat to feed his family, then he acknowledges beans as a healthy and nutritious food.” This is how the fi

IGT toscana

Chianti classico riserva D.O.C.G.

Chianti D.O.C.G.

Maremma Toscana D.O.C.

Brunello di montalcino D.O.C.G.

IGT toscana

Chianti D.O.C.G. in fiaschetto souvenir

Montecucco D.O.C.

Chianti Classico D.O.C.G.

Morellino di scansano

Bolgheri Rosso

Chianti D.O.C.G.

Bolgheri

IGT Toscana

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Vermentino

IGT toscana

Spumante metodo charmat vermentino

Vernaccia D.O.C.G. selezione

IGT toscana

Bolgheri DOC

Spumante metodo classico toscano

IGT toscana

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Grappe, amari, limoncino

Chinotto aranciata tonica o spuma