Paposceria San Giorgio - LOVERE

Il ristorante non è molto grande, ma offre tavoli all'aperto sotto un bel pergolato. Il nome del locale deriva dalla paposcia pugliese, che rende le pantofole italiane particolarmente morbide, come le babbucce. L'origine del luogo è legata al Vico del Gargano. Sembra che il prodotto sia nato dall'impasto per il pane, che, in quantità contenute, veniva messo in forno per assaporare la temperatura e verificare che fosse sufficiente per cuocere il pane. I ripieni, cucinati in tanti modi diversi, rendono questo luogo un fast food molto apprezzato del Gargano. Il proprietario è cortese e il prodotto è eccellente.

Il ristorante si trova nella splendida piazza principale di Lovere. I gestori sono amichevoli e pronti a rispondere a qualsiasi domanda. Sia la pizza che la tipica paposcia sono deliziose, ottime alternative alla pizza tradizionale se si desidera provare qualcosa di diverso. I tempi di attesa sono brevi, i prodotti sono freschi e vengono accompagnati da eccellenti bevande alcoliche, dalle birre artigianali ai digestivi di alta qualità. Mi dispiace molto!

Davvero una bella sorpresa. Ho letto le recensioni molto positive ma ero lo stesso titubante. siamo stati accolti dal personale molto cordiale e gentile (non insistente e non soffocante) e così abbiamo deciso di abitare. piccola ma accogliente e luminosa camera; le pizze erano davvero insuperabili sia per gli ingredienti che per la pasta morbida. Tornerò sicuramente! Lo consiglio vivamente.

Cibo di ottima qualità, ambiente familiare, personale gentile e competente. Complimenti!

Paposce ottima! Buono anche impasto della pizza, personale gentile e disponibile. Siamo stati qui con due bambini piccoli. Abbiamo mangiato in un tavolino fuori. Poi attraversi la strada e sei sul lago per una bella passeggiata. Complimenti!