Amara - Vollständiges Menü

Eiscreme, Wein, Fisch
Gerichte: 10
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Vollständiges Menü

Amara Speisekarte

Bem-vindo ao Amara, um refúgio gastronômico situado na charmosa Av. Andre Jordan. Convidamo-lo a explorar nosso menu cuidadosamente elaborado, que celebra o frescor dos ingredientes sazonais. Delicie-se com pratos de peixe, opções veganas e sobremesas indulgentes. Cada garfada promete uma experiência memorável!.

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Amara Essen Amara Essen Amara Essen Amara Essen

Speisekarte

  • Speisekarte

    Ganache De Foie Gras Com Texturas De Beterraba, Servido Com Brioche Tostado
    Ganache De Foie Gras Com Texturas De Beterraba, Servido Com Brioche Tostado
    Salada De Camarão Tigre, Puré De Abacate, Ovas De Truta E Manga
    Salada De Camarão Tigre, Puré De Abacate, Ovas De Truta E Manga
    Terrina De Coelho Com Gel De Arando
    Terrina De Coelho Com Gel De Arando
    Mosaico De Lírio Com Tártaro De Tomate
    Mosaico De Lírio Com Tártaro De Tomate
    Sopa De Topinambur Com Azeite De Trufa E Tartelete De Cogumelos
    Sopa De Topinambur Com Azeite De Trufa E Tartelete De Cogumelos
    Abóbora Butternut Assada Com Tortellini De Ricota E Beurre Blanc De Espumante
    Abóbora Butternut Assada Com Tortellini De Ricota E Beurre Blanc De Espumante
    Bife De Aipo Assado Com Granola, Emulsão De Alho Fermentado E Espuma De Batata
    Bife De Aipo Assado Com Granola, Emulsão De Alho Fermentado E Espuma De Batata
    Filete De Linguado Recheado Com Camarão, Puré De Cenoura, Courgette Grelhada E Molho De Coco E Cenoura
    Filete De Linguado Recheado Com Camarão, Puré De Cenoura, Courgette Grelhada E Molho De Coco E Cenoura
    Bacalhau Cozido A Baixa Temperatura, Noisette De Legumes, Puré De Aipo E Dashi Beurre Blanc
    Bacalhau Cozido A Baixa Temperatura, Noisette De Legumes, Puré De Aipo E Dashi Beurre Blanc
    Cavala Curada, Puré De Batata-Doce, Shiso Crocante, Abacate Grelhado E Molho De Granny Smith
    Cavala Curada, Puré De Batata-Doce, Shiso Crocante, Abacate Grelhado E Molho De Granny Smith

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