Radler's Hof - Vollständiges Menü

an Schweizer Zwiebelsauce mit Rösti Deutsche Bratwurst vom Fleischer, vereint mit einer Schweizer Zwiebelsauce. Eine sehr gelungene Kombination. Dazu servieren wir frisch zubereitete Schweizer Rösti.

vom Schwein mit Pommes Deftiges Schweine Schnitzel mit Bergkäse. Geklopft und paniert und ganz langsam in feinstem Öl gebraten. Serviert mit einer Portion Pommes.

Mit kleinem Schweineschnitzel und Käse überbacken

Nach einem italienischen Rezept. Mit frischen Tomaten, etwas Zwiebeln und trockenem Weißwein gekocht.

Das Rezept stammt von der italienischen Oma. Gemischtes Hackfleisch, ganz sanft und lange gekocht mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Spezialgewürzen. Serviert mit Parmesan.

Das italienische Basilikum-Pesto stammt eigentlich aus Genua. Aber im Oderbruch schmeckt es genau so gut. Mit frischem Parmesan serviert.

Gnocchi aus Kartoffeln und feinen Gewürzen. Geschwenkt in frischen Tomatenstücken, Zwiebeln und trockenem Weißwein.

Teigringe mit einer Ricotta-Spinat-Füllung an unserer herrlichen Pesto-Sauce. Serviert mit Parmesan.

Gnocchi aus Kartoffeln, diesmal an unserer legendären BologneseSauce. Serviert mit Parmesan.

Spaghetti wie in Italien, mit viel Knoblauch und Olivenöl. Die leichte Schärfe kommt von den Peperoni.-Streifen.

Einfache Butterrösti natur

Mit Tomaten und Käse gratiniert

Geschnetzeltes Kalbfleisch an einer Weißwein- Rahmsoße mit frischen Champignons nach dem bekannten Schweizer Rezept. Dazu Rösti oder Bratkartoffeln. Eine himmlische Verführung.

Ein kross gebratenes Schweineschnitzel mit hausgemachter Panade. Dazu servieren wir Bratkartoffeln.

Wer kennt das nicht aus seiner Kindheit? Frische Rinderzunge an einer Weißwein-Sahnesauce mit Kapern. Dazu eine goldgelb gebackene Schweizer Rösti.

Mit 2 Spiegeleiern

Mit Schinken und Käse überbacken

Mit Speck, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Käse

Mit Blattspinat und Käse überbacken, mit Spiegelei

Mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, mit Spiegelei

Mit 2 Schweinemedaillons und Champignon-Rahmsauce