Hagen's Dorfmetzgerei - Lech

Nach einem schönen Spaziergang waren wir neugierig darauf, in einer Metzgerei zu essen. Das Lesen von Bewertungen schien uns die richtige Wahl zu sein. Der carinissimo Kellner spricht auch Italienisch, das Essen kam sofort und es stellte sich als sehr gut heraus! Das Tatar war vielleicht zu scharf, aber dennoch haben wir gut gegessen und wenig bezahlt. Der Kaffee war köstlich.

Eigentlich wollten wir nur einen Snack, aber stattdessen haben wir wunderbares Essen bekommen. Schneller und freundlicher Service.

.... im wahrsten Sinne des Wortes. Wenn man den Arlberg im Regen erlebt (wirkt es genauso wie Sylt im Regen :-) ), dann kann schon Ärger aufkommen, weil man ja eigentlich Schnee und Skifahren erleben will. Aber dann gibt es ja noch dieses Lokal. Das Wetter wird völlig egal - man fühlt sich sofort wohl bei diesen exzellenten Speisen und herrlichen Weinen, die von einem tollen Team serviert werden. Wie gut es schmeckt, haben schon viele beschrieben - aber dann ist da auch noch ein souveräner, herzlicher Chef, der so ein perfektes Szenario geschaffen hat und wirklich stolz darauf sein darf. Kleine feine Erinnerungen an Gästewünsche merkt er sich einfach (nur wie?) und genau das macht den Unterschied. Selbst an der Theke stehen die Leute schlange - und trotzdem gibt's von der Mama plötzlich ein erlesenes Leckerli für den draussen wartenden Hund. Schade, dass das Wetter jetzt wieder besser wird - wo bleibt dann die Zeit für Hagen's ... :-)

Kein Restaurant, sondern eine Metzgerei mit hervorragender Qualität und 10 Tischen, an denen es herrliche Gourmetspezialitäten gibt. Sowohl die Stammkarte als auch die Tageskarte - auch der Junior ist Sommelier - also auch wundervolle Weine! Letzte Bestellung um 18 Uhr.

Unbedingt hin gehen - im Winter tolle Spezialitäten (Beuscherl, Bries,..) aber auch im Sommer einen Besuch wert. Freundliche Wirtsleute und Kellner, tolles Essen, ein netter Platz zum Sitzen und genießen. Aber Achtung: reservieren macht Sinn!