Schloß Oedenberg - Lauf a.d.Pegnitz

Wir hatten Schäufele vorbestellt, allerdings hatten diese nicht die Frische, die man eigentlich erwartet...vermutlich vom Mittagessen aufgehoben. Service freundlich und...More

Wir kommen seit vielen Jahren ns Schloss nach Oedenberg. Hier ist es immer sehr fein. Das junge Team ist super nett, schnell und sehr herzlich. Der Biergarten läd im Sommer zum Verweilen ein. Hier sitzt man sehr schön.

Wir waren zu viert an einem Wochentag in dieser Gaststätte beim Mittagessen (Freitag). Mittwochs soll es immer ziemlich voll sein, da es dann "Schlachtschüssel" gibt, also haben wir uns lieber für einen anderen Tag entschieden. Die Bedienung kam blitzschnell und unser Essen auch (nach ca. 15 Minuten). Gegessen haben wir:kleine Portion Schweinebraten mit Kloss (ausgezeichnet mit schön viel Kümmel in der Sauce)Lammhaxe mit Kloss (das Fleisch sehr gut, aber die Haxe war ziemlich klein. Die Sauce war einen Tick zu salzig) Barbarieentenbrust mit Kloss (sehr gut)Der Chef hat sich mehrmals erkundigt, ob alles passt und schmeckt. Die Bedienung war manchmal mit dem abtragen der leergegessen Teller ein bisschen zu schnell ;-)Es gibt einen schönen, grossen Wintergarten und einen tollen Biergartenbereich mit angrenzendem Kinderspielplatz.Am Schluss haben wir noch ein paar superleckere Feuerspatzen an der im Gasthaus befindlichen Metzgereitheke gekauft. Schmeckten so gut, wie damals bei meiner Oma.Gerne wieder :-)

Waren beim ersten Mal zufrieden deshalb Nachbesuch an einem Mittwoch und Test für größere Geburtstagsgruppe. Reinfall!! Am frühen Abend schon Schlachtplatte total ausverkauft mit fadenscheiniger Begründung. Wer hat da nicht richtig geplant? Service kaum mittelmäßig. Der junge Mann wollte mein Bierglas nicht heiß ausspülen obwohl ich das mag. Wegen der Temperatur. kommt der Geschmack besser raus. Das ist bekannt. Ist doch nur ein kleiner Handgriff aber no, no. Trotzdem wollten wir noch wegen der Party einen Tisch reservieren aber angeblich alles voll lt. Chef mit sehr gebremstem Charme. Man merkte es ihm an, dass er das alles eigentlich garnicht nötig hätte. So vertreibt man Gäste...

Nach einer telefonischen Reservierung wurde unsere Bestellung zügig durch den Junior-Chef aufgenommen und die Getränke waren auch sehr schnell serviert.Zum Essen hatten wir1/2 Karpfen gebacken klassisch mit Kartoffel-/Selleriesalat und gemischtem SalatundSpanferkelschäufele in Dunkelbier-Majoransauce mit Kloß und Sauerkraut bestellt.Optisch wirke das Essen hervorragend, doch sowohl der Karpfen, das Spanferkelschäufele, der Kartoffelsalat als auch das Sauerkraut warfen sehr stark gesalzen um nicht zu sagen versalzen.Was auch am Nachbartisch beim Abtragen moniert wurde und mit dem Versuch eines Witzes vomJunior-Chef überspielt wurde.Die salzige Soße vom Spanferkelschäufele ist dann so stark geliert dass man sie fast schneiden konnte.Alles in Allem ist bei dieser Qualität der Preis zu hoch.Wir wollten vor der Heimfahrt an und für sich in der Metzgerei noch Wurstwaren mitnehmen aber bei dem Gebrauch von Salz in der Küche haben wir davon abesehen.