Kaizen - Köln

Tolle Vorspeisen und eine Auswahl an Tagesspezialitäten. Erstaunliche Brötchen: Muss Volcano probieren! Wir hatten eine sehr schöne Zeit dort Weiterlesen Tolle Vorspeisen und eine Auswahl an Tagesspezialitäten. Erstaunliche Brötchen: Muss Volcano probieren! Wir hatten eine sehr schöne Zeit dort

Wir sind zufällig auf diesen Ort gestoßen, nachdem andere geschlossen waren, würden aber gerne wiederkommen. Wir haben einen wirklich glatten Sake bekommen, der... Weiterlesen Wir sind zufällig auf diesen Ort gestoßen, nachdem andere geschlossen waren, würden aber gerne wiederkommen. Wir haben einen wirklich glatten Sake bekommen, der uns sehr gut geschmeckt hat, auch wenn er in einem Weinglas serviert wurde. Wir haben uns auf die kleinen Gerichte konzentriert und wurden nicht enttäuscht. Die Spinat-Vorspeise war eine sehr großzügige Portion und die Gyoza war schön knusprig und lecker, wie alle unsere Gerichte. Unser Kellner war sehr hilfsbereit und da, wenn wir es brauchten, also ausgezeichnet, obwohl es schon spät war. Sie sagte, dass sie erst vor einem Monat eröffnet haben, also wenn das Personal an der Rezeption ein wenig "grün" in Bezug auf japanisches Essen ist, ist es verzeihlich, wenn man bedenkt, dass der Koch im Hintergrund das wieder wettmacht. Wir hoffen, dass dieser Ort gut funktioniert.

Zweifellos die besten Sushi-Spezialitätenrollen, die ich in Deutschland hatte. Ich glaube, ich war schon in einer Reihe verschiedener Sushi-Läden in NRW – von R... Weiterlesen Zweifellos die besten Sushi-Spezialitätenrollen, die ich in Deutschland hatte. Ich glaube, ich war schon in einer Reihe verschiedener Sushi-Läden in NRW – von Running Sushi, iPad Sushi, echt japanischem Sushi-Buffet bis hin zu eleganten Fünf-Sterne-Restaurants. Eine Sache, die ich vermisst habe, sind Spezialitäten-Fusionsbrötchen, wie in den USA. Was das Kaizen von den zahlreichen anderen Sushi-Restaurants in Köln/Düsseldorf abhebt, ist die Kreativität, Originalität und Fusion der Zutaten in seinen Rollen. Wir bestellten Alaska, Volcano, Spider, Butterfish, Sesam und Dragon Rolls. Tolle. Jedes Gericht war wunderschön präsentiert, frisch zubereitet und das Nebeneinander der Zutaten war überraschend lecker (zum Beispiel Koriander und dünn geschnittener Rettich um die Spinnenrolle oder Jalapeño-Mayonnaise darüber geträufelt). Dieses kleine Restaurant/Bar befindet sich im Kölner Belgischen Viertel. Das Personal ist angenehm und nett, die Atmosphäre ist hip, aber was mir auffällt, ist das Sushi. Es gibt keine überwältigende Auswahl, aber was sie anbieten, machen sie richtig. Ich habe noch keinen Ort gefunden, der dem entspricht, was wir erlebt haben - Kaizen bietet innovative und unterschiedliche Brötchen, die sich unter den gleichen alten kalifornischen Brötchen und Philly-Brötchen an den meisten Orten in Deutschland neu anfühlen. Ich hoffe, dass sie weiterhin mit neuen Angeboten aufwarten, und diese Sushi-Liebhaber werden auf jeden Fall wiederkommen. Die Preise waren angemessen - ca. 8 € - 14 € für jede Spezialität. Ein komplettes Abendessen mit Getränken und Trinkgeld für 3 Erwachsene kostete ca. 80 € - ca. 26 € / Person.

Kürzlich hatten wir hier eine große Gruppenmahlzeit. Das Personal war unglaublich nett und kümmerte sich ausgezeichnet um uns, auch wenn es ein Missverständnis... Weiterlesen Kürzlich hatten wir hier eine große Gruppenmahlzeit. Das Personal war unglaublich nett und kümmerte sich ausgezeichnet um uns, auch wenn es ein Missverständnis bezüglich der Anzahl von uns gab...

Wir haben den Drachenroll, den Shrimp-Tempura-Roll und Gyoza bestellt. Es war sehr lecker und aromatisch. Toller Service. Es gibt auch Sitzgelegenheiten im Frei... Weiterlesen Wir haben den Drachenroll, den Shrimp-Tempura-Roll und Gyoza bestellt. Es war sehr lecker und aromatisch. Toller Service. Es gibt auch Sitzgelegenheiten im Freien. Das Essen kam schnell. Wirklich...