Hase - Köln

#8 - Vegetarisch - Köln, Deutsch, Europäisch
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Hase

Hase
4.2 / 5 (10115 Bewertungen)

Beschreibung

Hase heißt Sie willkommen: ein Stadtlokal, das mit handwerklich perfekter Küche, saisonalen Tafelspezialitäten und einer warmen, sehr aufmerksamen Servicemannschaft überzeugt. Auf der Tafel wechseln die Gerichte je nach Marktbestand – ideal für Gäste, die Überraschungen und Qualität schätzen. Genießen Sie einen sonnigen Abend auf der Terrasse, stöbern Sie in einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte und lassen Sie sich von feinen Desserts und frisch gebrühtem Kaffee verwöhnen. Hase verbindet urbanen Charme mit kulinarischem Anspruch – perfekt für Geschäftsessen, besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in Köln.

Letztes Update: 07.05.2026 von: Marcus

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Bewertungen

★ 4.2 / 5 bei 10115 Bewertungen

Hase überzeugt mit freundlichem Service, frischen Tagesgerichten und Terrasse; Kritik: teils kleine Portionen, hohe Preise und volle, laute Abende.

marcus-viglahn-fox59
16.11.2025

Tolles Essen inkl. Weinbegleitung....wie auch sehr guter Service

malte-hoffmann-firef
16.11.2025

Wir können den vorherigen Beitrag bezüglich der vermeintlichen Ignoranz der Hygiene Massnahmen in keinster Weise bestätigen. Ganz im Gegenteil: wir waren in diesem Sommer oft da und konnten dies noch nie beobachten. Überhaupt ein sehr empfehlenswertes Restaurant, bei dem einfach alles stimmt.

indira-schadlich-eis-1
16.11.2025

Wir hatten heute ein sehr leckeres Mittagessen in schöner Atmosphäre. Besonders toll war die Tageakarte. Man konnte zwischen einem Menü oder einzelnen Gerichten wählen, die der Saison entsprechend zusammengestellt waren. Für mich war vor allem die große Auswahl an leckeren Desserts eine große Überraschung, da diese über den üblichen Standard (Eis mit Erdbeeren oder dergleichen) hinaus gehen. Das Personal war sehr aufmerksam. Wir werden gerne wiederkommen.

j-l-rabbit82
16.11.2025

Sehr, sehr lecker. Schön kalter Rose. Super netter Service. Gutes Publikum.

l-w-school76
16.03.2025

Das Essen und der Wein waren grundsätzlich sehr gut, allerdings ein wenig teurer, was zu einem Abzug hinsichtlich des Preis-Leistungsverhältnis führt. Der Service war äußerst zuvorkommend, sehr angenehm. Mir persönlich war es etwas zu eng, was die Sitzgelegenheiten betrifft, aber grundsätzlich ist es warm und gemütlich!

FAQ

Ja — viele Gäste loben das freundliche, zuvorkommende und aufmerksame Personal, das den Service als starkes Plus hervorhebt.

Ja — Hase wird vielfach als gehobenes, kreatives Restaurant wahrgenommen, das Wert auf Qualität und Feinschmecker-Ausrichtung legt.

Ja — das Restaurant wird als geeignet für Feiern und Veranstaltungen genannt und bietet offenbar Catering-Erfahrung an.

Weitere Informationen

Hase wird nicht nur von Einzelgästen, sondern regelmäßig für private Veranstaltungen und Firmenessen gebucht – das Haus hat Erfahrung als Caterer und organisiert feine Menüs für Gruppen. Stammgäste empfehlen deshalb, besondere Wünsche (z. B. Menüfolge für Feiern) frühzeitig anzusprechen, da die Küche gern individuelle Arrangements für größere Tische plant.

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