Speisekarte - Pottkind

Kulinarisch sehr empfehlenswert. Getrübt wird leider dieses grandiose Essen durch den Service, den wir erlebt haben. Das Servicepersonal hatte als wir das erste... Weiterlesen Kulinarisch sehr empfehlenswert. Getrübt wird leider dieses grandiose Essen durch den Service, den wir erlebt haben. Das Servicepersonal hatte als wir das erste Mal im Juni einen Tisch reserviert hatten einen Fehler bei der Reservierung gemacht, sodass wir heimgeschickt wurden. Es wurde sich aufgrund unserer Kritik an diesem Verhalten telefonisch gemeldet und gebeten eine erneute Chance zu geben, sodass wir vor zwei Tagen dort essen waren. Der Service ist freundlich, jedoch hätten wir uns gefreut, wäre die Ansprache und Vorstellung der verschiedenen Gänge individueller gewesen. Der Tisch neben uns war uns immer einen Gang voraus, sodass wir bei jeder Vorstellung am Nebentisch wussten welche Vorstellung uns wenige Minuten später präsentiert wird, da die Worte 1 zu 1 übernommen wurden. Auch unter einem Wasserservice, der in der Karte am Tisch angepriesen wird, verstehen wir auf Sterneniveau, dass das Servicepersonal präsent ist und immer wieder nachschenkt. Das war leider nicht der Fall. Nachdem wir das erste Mal weggeschickt wurden und wir deutlich gemacht haben, dass das eine unglaublich unschöne Situation war, wurde dies mit einem Glas Sekt am Anfang als Wiedergutmachung abgegolten. Hier hat es sich das Lokal aus unserer Sicht sehr simpel gemacht. Auch angesprochen am Ende des Abends, dass uns das Verhalten des Servicepersonals im Juni irritiert hat und wir uns gewünscht hätten, dass man sich unserer annimmt und direkt versucht eine Lösung zu finden, wurde von der Serviceperson wortwörtlich geäußert, dass man keinen Gästen nachrennt. Auch auf meine Äußerung, dass mich das Verhalten im Juni und das abrupte Ende eines Abends, an dem wir was zu feiern hatten die Nacht beschäftigt hatte, erhielt ich die Antwort, man habe selbst auch nicht gut geschlafen. Es ist schade, denn nach diesem wunderbaren Essen, bleibt das Gespräch mit dem Servicepersonal am Ende einem mit einem bitteren Nachgeschmack hängen. Für uns ist Sterneküche ein Erlebnis, wenn fabelhaftes Essen mit grandiosen Service fusioniert. Hier wurden wir leider erneut enttäuscht.

Wie kann Essen eigentlich so glücklich machen? dies war die Frage, die mir meiner Partnerin nach vier von fünf Gängen stellte. Es war die erste Erfahrung mit ei... Weiterlesen Wie kann Essen eigentlich so glücklich machen? dies war die Frage, die mir meiner Partnerin nach vier von fünf Gängen stellte. Es war die erste Erfahrung mit einem Sterne Restaurant und ich muss sagen, jeder einzelne Cent hat sich absolut gelohnt. Zum Dresscode: hier sollte man sich keine Sorgen machen. Man braucht sich nicht absolut overdressen, ein einfaches Hemd, aber auch ein T Shirt reicht aus. Allgemein einfach gepflegtes auftreten. Zur Menge des Essens: wir haben das 5 Gänge Menü gebucht, in anderen Restaurants würde es aber wohl eher als 8 Gänge Menü durchgehen. Gruß aus der Küche, Pralinen, Brot mit Schinken, einfach alles war dabei. Wir sind nach dem Abend Gott sei dank noch 30 Minuten nach Hause spaziert, um den hervorragenden Wein und das vorzügliche Essen noch zu verdauen. Insgesamt war es wirklich ein wundervoller Abend. Wir haben mehr als 3 Stunden im Pottkind verbracht, haben uns sehr gut beraten und behandelt gefühlt und es war einfach ein tolles Erlebnis. Für das Gebotene muss ich sagen, dass es wirklich sehr günstig war. Verglichen mit anderen Restaurants habe ich mehr für weniger gezahlt. Wir werden definitiv wiederkommen!