Der Franzos - Klagenfurt

Ein schöner kleiner Ort. Sie benötigen eine Reservierung für das À-la-carte-Menü, es werden jedoch ständig französische Tapas serviert. Der Koch ist sehr flexibel und erklärt uns die Speisekarte sehr ausführlich. Das Essen war wirklich gut und wohltuend, das...hat genau gepasst. Alle Zutaten sind frisch und lokal. Mit der Weinempfehlung waren wir sehr zufrieden, das Essen hat uns sehr gut gefallen. Wir würden dorthin zurückkehren, wenn wir einen Verdacht hätten.

Klagenfurt. Sehr wenig Abwechslung in der Gastronomie. Als ich zum Franzos ging,war ich nicht mehr in Klagenfurt,sondern in einem Bistro in Frankreich.Tolle Athmosphaere! Getraenke Auswahl vom Feinsten und die kleinen und grossen Haeppchen genau nach meinem Geschmack. Ein grosses Lob an den Betreiber und Kuechenchef. Fuer mich das Beste Lokal in Klagenfurt!

Traue nie dem Kritiker. In der Beilage einer Tageszeitung wurde dieses Lokal in die Top 10 der französischem Lokale Österreichs gereiht. Ein Grund es bei einem Klagenfurt Besuch mit Freunden heim zu suchen. Das Ambiente unaufgeregt nett, süßer Innenhof. Gute Getränkeauswahl mit einem sehr gut zu trinkendem Sancerre. Guter Mokka. Enttäuschend war leider das Essen: Die Fischsuppe enthiehlt keinen Fisch, sondern war eher eine Tomatensuppe mit eingerührter Sardellenpasta o.ä. Lammeintopf war optisch ok aber geschmacklich fade. Eine Würzung hätte nicht geschadet. Das Spargel Cassoulet optisch und geschmacklich mau. Einzig die Käseplatte war durch und durch zufrieden stellend. Sehr nett auch der Aushilfskellner- im Zivilberuf EDV-Experte, der einmal die Woche "auf der anderen Seite der Bar" steht. Tipp: an einem lauen Abend im Hof die eine oder andereFlasche Wein kippen & Käse naschen.

Zur Einstimmung aufs Theater ein gutes Glas Champagne und ein paar Minis, nach der Vorstellung zum Ausklang eine gemütliche Fortsetzung mit einem guten Bordeaux und als Abschluss Hervés legendäre Crème brûlée - Herz, was willst du mehr?! Zum Glück erfindet sich Hervé immer wieder neu und ist nun schon am dritten (oder vierten?) Standort in und um Klagenfurt, und wir folgen ihm seit über 20 Jahren, wohin er auch immer übersiedelt! Santé!

Ich war schon öfter hier Essen und bin jedesmal überzeugt davon, dass dieses Lokal zu den besten hier in Klagenfurt gehört. Das typische hier sind die Minis. Optimal wenn man sich nicht entscheiden kann was man essen soll. Der Chef selbst, ist sehr engagiert und extrem freundlich. Auch der kleine Gastgarten mitten in Klagenfurt ist sehr freundlich und bietet im Sommer ein sehr angenehmes Feeling.