Erdkorn Bio-Bistro & Cafe - Kiel

Bester Kundenservice, den ich je in einem Lebensmittelgeschäft erhalten habe. Super freundlich und extrem effizient, selbst nachdem ich genau die Dinge gesucht hatte, die ich brauchte, öffnete das Servicepersonal mir einen neuen Schalter, als ich sagte, dass ich es eilig hatte... Wirklich beeindruckend!

Dieses Maismehl-Bistro und Café befindet sich im Bio-Supermarkt gleichen Namens an der Kreuzung des Kieler Sophienhofs. Wenn man von der Hopfenstraße in die Kreuzung einbiegt, befindet sich das Bistro und Café auf der rechten Vorderseite links. Sobald ich Lust hatte, vegetarisch zu essen, kehrte ich zum Mittagsmenü zurück. Direkt vor der Kasse können Sie auf einem Tisch drei verschiedene täglich wechselnde Mittagsgerichte wie verschiedene Suppen wie Kartoffelsuppe, Gerichte und Beilagen lesen. Ich wählte die gebackene Kartoffel mit Tzaziki und Thymianbohnen. Da es ein Bistro ist, ist es Selbstbedienung. Das Mittagessen muss direkt an der Theke bestellt werden. Es ging ziemlich schnell, obwohl viel los war, gleichzeitig ist es auch eine Verkaufstour für Gäste, die etwas kaufen und mitnehmen möchten. Außerdem gibt es vegetarische Pizzen oder Quiches neben dem Mittagessen, die bei Bedarf auf einem Teller in einem kleinen Ofen erhitzt werden. Es gibt auch eine umfangreiche Auswahl an Kuchen und Torten, auch zum Mitnehmen. Es sah köstlich aus. Da man hier auch frühstücken kann, gibt es auch Brote, Brötchen, Snacks, feine Kaffeespezialitäten und verschiedene Getränke wie Bio-Säfte und Limonaden. Ich suchte nach einem Fenster. Während ich mein Mittagessen einnahm, beobachtete ich das bunte Treiben auf der Straße. Das Mittagessen war eine gute Portion, von der man gut satt wird. Alles war gut. Das Tzaziki war mit Sojajoghurt zubereitet und hatte nur eine leichte Knoblauchnote und schmeckte ausgezeichnet zu den gebackenen Kartoffeln und Bohnen, die nur leicht mit Thymian gewürzt waren. Dazu gab es ein wenig frisches Salatdressing. Dieses Gericht war vegan und überraschte mich sehr positiv, wie gut es schmecken kann. Danach bekam ich einen Café Crema im Ziergehäuse, der sehr aromatisch war. Ein kleines Gebäck wurde serviert. Alle Zutaten sind am Tresen einsehbar, was gut für Allergiker und Unverträglichkeiten ist. Das Bistro ist hell und freundlich und es gibt viele Sitzgelegenheiten. Der Service an der Theke ist ebenfalls sehr freundlich. Wenn jemand eine Schlange oder eine Pizza bestellt, die warm gemacht werden muss, werden sie an den Tisch gebracht, wie ich beobachten konnte. Das Mittagsmenü ist von Montag bis Freitag in der Zeit von 11:30 bis 22:30 Uhr verfügbar, aber es kann sein, dass einige Gerichte bereits vorher fertig sind, wie ich beim Verlassen des Bistros bemerkte. Wer sich für gesunde, frische, vegetarische oder vegane Küche interessiert, ist hier genau richtig.

Aus der Sicht von Menschen mit sogenannter "normaler" Ernährung mag dieser Ort etwas langweilig sein. Aber mit den Augen eines Veganers gesehen, ist es absolut einen Besuch wert. Ich fand die kalten Gerichte schmackhafter für das Auge als für den Mund, aber das Abendessen (das um 11:30 Uhr beginnt und täglich wechselt) ist einen Versuch wert . Das Abendessen ist überwiegend vegetarisch, enthält aber jeden Tag mindestens ein veganes Gericht. Das Preisniveau ist nicht schlecht, und es gibt kostenloses WLAN für die Gäste. Die Lage ist zentral, nur wenige Gehminuten von der Fähre und dem Bahnhof entfernt. Die Hauptattraktion ist meiner Meinung nach nach wie vor der angrenzende Laden, der eine tolle Auswahl an veganen, vegetarischen und Bio-Produkten anbietet.

Der Laden ist gut sortiert und hat viel frisches Obst und Gemüse. Ja, Parkplatz ist nicht einfach, aber in der angeschlossenen Garage geht es. Der Laden ist breit, die Flure breit genug, um auseinander zu halten. Service und Kasse mega-freundlich

Gute Auswahl an Produkten sowie gute Parkmöglichkeiten Parkgarage).