Asperge Essen Trinken - Kiel

Der Asperge ist der Kantine des Landeshauses in Kiel, d.h. im Landtag von Schleswig Holstein. Der Asperge ist durch den Spargelkoch Helmut Zipner bekannt geworden, der nun erfolgreich die El Moevenschiss in Kiel Schilksee betreibt. Sein damaliger Partner Kai Günter Funck hat nun diese Kantine über die Landesgrenzen hinweg übernommen. Das Gästezimmer befindet sich im hohen Innenhof des Landhauses mit Glas bedeckt, so haben Sie das angenehme Gefühl, draußen zu sitzen, ist aber in warmen und vor dem Wetter von Kieler Schmuddel geschützt. Wie in canteen üblich, gibt es einen Teil Selbstbedienung. Das Personal ist äußerst freundlich und hilfsbereit, und es geht nie hektisch, was vielleicht auf die Beamten der vielen Schleswig Holstein Ministerien und Büros zurückzuführen ist, die hauptsächlich hier... Natürlich ist alles hell, sehr sauber und macht einen vertrauensvollen Eindruck. Auf meiner aktuellen Fotosafari kam ich vorbei an dem Landhaus und kehrte spontan zurück. Sie betreten die Kantine nicht durch den Haupteingang des Landes, sondern gehen durch ein massives, großes Holztor auf der Seite des Gebäudes. Im Eingang befindet sich ein großer Garderoberaum. Als Tagesgericht gab es heute fünf Hauptgerichte im Preisbereich zwischen 1,90€ (Suppe und 5,90€ für Ausländer auf dem Tisch. Ich hatte mich entschlossen, zum Lachsfilet mit Tomaten mozzarella zu backen. Es gab auch eine mediterrane Tomatensauce und Petersilienkartoffeln. Du hättest Reis oder Pasta wählen können. Der freundliche Mitarbeiter beendete die Platte mit dem gebackenen Lachsfilet und Tomatensauce, die Ergänzungen könnten gefüllt werden. Das Stück Seelachs war ein nicht zu klein und nicht zu dünn, guter Teil mit einer Schicht gebackener Mozzarella, einer Tomatenscheibe und Basilikum Pesto. Geschmackvollerweise war das Seelachsfilet sehr gut, vielleicht ein Tick trocken, was auf den Bearbeitungswegen im Kantinen zurückzuführen ist; sozusagen systembedingt... Die Tomatensauce hatte eine gute Konsistenz und war auch geschmackvoll top. Zusammenfassend ist diese Kantine die beste in Kiel und keine geheime Spitze. Wenn Sie einen Spaziergang durch die Mittagszeit in Kiel auf dem Wasser machen, können Sie hier kommen und sehr billig, hochwertig und lecker essen.