Bistro Gourmand - Vollständiges Menü

Französisch, Desserts, Tee
Gerichte: 81

Vollständiges Menü

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Bistro Gourmand Bistro Gourmand Bistro Gourmand Bistro Gourmand

Speisekarte

  • Heiße Getränke

    Kaffee

  • Wein

    Flasche Wein

  • Getränke

    ¼ Vin Du Mois (Blanc, Rouge Ou Rosé
    ¼ Vin Du Mois (Blanc, Rouge Ou Rosé
    ½ Eau Minérale Plate Ou Gazeuse
    ½ Eau Minérale Plate Ou Gazeuse

  • Cocktails

    Cocktail Sucré
    Cocktail Sucré

  • Restaurant Kategorie

    Französisch
    Nachtisch

  • Tapas

    Mini Croque Monsieur
    Mini Croque Monsieur

  • Suppen Und Salate

    Pot-Au-Feu
    Pot-Au-Feu
    12 €

  • Plat

    Blanquette De Veau À L'ancienne
    Blanquette De Veau À L'ancienne
    10 €

  • Cocottes By Y'a Plus Qu'à

    Bœuf Bourguignon À L'ancienne
    Bœuf Bourguignon À L'ancienne
    10 €

  • Pour Commencer

    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit
    60 €
    Verrine De Crabe Et Avocat
    Verrine De Crabe Et Avocat

  • Grande Tradition Française

    Blanquette Pochée Sauce Suprême
    Blanquette Pochée Sauce Suprême
    11 €
    Audree Bretonne Traditionnelle
    Audree Bretonne Traditionnelle
    16 €

  • Haus-Spezialitäten

    Boule De Pain Maison
    Boule De Pain Maison
    0 €
    Cake Nature Ou Aux Fruits Secs
    Cake Nature Ou Aux Fruits Secs
    16 €
    Sirop De Punch Maison
    Sirop De Punch Maison

  • Salate

    Beilagensalat

  • Beilagen

    Frisches Obst

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche
    Mise En Bouche

  • Vins

    Côtes De Gascogne Rouge
    Côtes De Gascogne Rouge

  • Kirs

    Kir Au Sauvignon
    Kir Au Sauvignon

  • Nachspeise

    Auswahl À La Carte
    Auswahl À La Carte
    La Douceur Du Jour
    La Douceur Du Jour
    Assiette De Fromages Affinés, Collaboration Avec Le Chariot À Fromages
    Assiette De Fromages Affinés, Collaboration Avec Le Chariot À Fromages

  • Les Plats - 18€

    Le Plat Du Moment
    Le Plat Du Moment

  • Jus De Fruits PressÉS À La Minute

    Fruchtsaftcocktail
    Fruchtsaftcocktail

  • Vorspeisen

    Les Noix De Saint-Jacques
    Les Noix De Saint-Jacques
    L'entrée Du Marché
    L'entrée Du Marché
    La Crème De Petits Pois
    La Crème De Petits Pois
    La Fantaisie De Tomates En Plusieurs Textures
    La Fantaisie De Tomates En Plusieurs Textures
    La Salade De Pousses D'été Et Canard Rôti Aux Fruits Rouges
    La Salade De Pousses D'été Et Canard Rôti Aux Fruits Rouges

  • Hauptgericht

    Le Suprême De Pintade
    Le Suprême De Pintade
    Lieu Jaune De Ligne, Coquillages En Marinière, Crème D’oseille, Poireaux Brûlés
    Lieu Jaune De Ligne, Coquillages En Marinière, Crème D’oseille, Poireaux Brûlés
    Noix De Saint-Jacques Snackées, Sauce Miso-Ponzu (Agrumes Japonais), Légumes Croquants, Sarrasin Soufflé
    Noix De Saint-Jacques Snackées, Sauce Miso-Ponzu (Agrumes Japonais), Légumes Croquants, Sarrasin Soufflé
    Quasi De Veau, Insert Anguille Fumée, Sarrasin Croustillant, Crémeux De Céleri Rave
    Quasi De Veau, Insert Anguille Fumée, Sarrasin Croustillant, Crémeux De Céleri Rave
    Abanico De Porc Ibérique Confit Aux Aromates, Thym, Miel, Pomme De Terre Farcie Aux Fruits Secs
    Abanico De Porc Ibérique Confit Aux Aromates, Thym, Miel, Pomme De Terre Farcie Aux Fruits Secs

  • Kleine Teller

    Allumette Au Fromage
    Allumette Au Fromage

  • Vorspeise

    Jardin Végétal, Marinée De Légumes Aux Agrumes, Croquant À La Tomate, Sorbet Tomate Basilic
    Jardin Végétal, Marinée De Légumes Aux Agrumes, Croquant À La Tomate, Sorbet Tomate Basilic
    Rouelle De Lapin Fermier, Coquillages, Jambon Pur Bellota, Jus De Lapin
    Rouelle De Lapin Fermier, Coquillages, Jambon Pur Bellota, Jus De Lapin
    Gravlax De Lotte, Champignons, Raisins Blonds, Jeunes Pousses, Mayonnaise Au Yuzu
    Gravlax De Lotte, Champignons, Raisins Blonds, Jeunes Pousses, Mayonnaise Au Yuzu
    Thon Rouge En Tataki, Croute De Sésame Noir, Sauce Vierge Au Fruit De La Passion, Pâte De Sésame Noir, Glace Au Sésame Noir
    Thon Rouge En Tataki, Croute De Sésame Noir, Sauce Vierge Au Fruit De La Passion, Pâte De Sésame Noir, Glace Au Sésame Noir

  • Desserts Au Choix

    Comme Une Tatin, Riz Au Lait Crémeux, Orange, Vanille, Poires Rôties, Glace De Riz Au Lait
    Comme Une Tatin, Riz Au Lait Crémeux, Orange, Vanille, Poires Rôties, Glace De Riz Au Lait
    Chocolat Dulcey, Biscuit Aux Agrumes, Cœur Au Citron
    Chocolat Dulcey, Biscuit Aux Agrumes, Cœur Au Citron

  • Fromages Au Choix

    Coulommiers, Caramel Au Beurre Salé, Blé Noir Croustillant
    Coulommiers, Caramel Au Beurre Salé, Blé Noir Croustillant

  • Platten

    La Souris D'agneau Braisée
    La Souris D'agneau Braisée
    Le Pavé De Bœuf Mariné
    Le Pavé De Bœuf Mariné
    Le Dos De Daurade Royale
    Le Dos De Daurade Royale

  • Desserts

    Crêpe Croustillante
    Crêpe Croustillante
    La Terrine Au Chocolat Noir
    La Terrine Au Chocolat Noir
    Le Crémeux Mascarpone Saveur À La Rose
    Le Crémeux Mascarpone Saveur À La Rose

  • Les Plats

    Déclinaison De Bœuf Façon Bourguignonne
    Déclinaison De Bœuf Façon Bourguignonne
    La Lotte Fondante
    La Lotte Fondante
    Les Rognons De Veau Cuits Entiers
    Les Rognons De Veau Cuits Entiers

  • Formule Cocktail Ttc/Personne

    Houquette Farcie Au Tarama
    Houquette Farcie Au Tarama
    Mini Burger Au Foie Gras
    Mini Burger Au Foie Gras
    Brochette D'écrevisse, Mozzarella Et Tomate
    Brochette D'écrevisse, Mozzarella Et Tomate
    Mini Lunch Crevette Mayonnaise
    Mini Lunch Crevette Mayonnaise
    Mini Blini Saumon Et Aneth
    Mini Blini Saumon Et Aneth
    Mini Quiche Aux Oignons
    Mini Quiche Aux Oignons
    Verrine Lamelle De Bœuf Épicé, Vinaigrette Sésame
    Verrine Lamelle De Bœuf Épicé, Vinaigrette Sésame
    Verrine De Crevettes Et Crème De Curry
    Verrine De Crevettes Et Crème De Curry
    Verrine De Volaille, Poivron Et Ricotta
    Verrine De Volaille, Poivron Et Ricotta
    Samoussa Au Thon Et Massalé
    Samoussa Au Thon Et Massalé
    Petits Fours Frais Assortis
    Petits Fours Frais Assortis

  • Blancs A.o.c.

    Côtes De Gascogne Blanc
    Côtes De Gascogne Blanc

  • Les Entrées

    Les Effluves De Légumes, Calamars Tièdes, Ail Et Tomates
    Les Effluves De Légumes, Calamars Tièdes, Ail Et Tomates
    Le Croquant De Lentilles Glacées, Foie Gras Et Jus Bourguignon
    Le Croquant De Lentilles Glacées, Foie Gras Et Jus Bourguignon
    La Marmelade De Kumquats, Noix De Saint-Jacques Marinées, Rémoulade Pomme Cerise
    La Marmelade De Kumquats, Noix De Saint-Jacques Marinées, Rémoulade Pomme Cerise
    La Crème De Pomme De Terre Au Basilic, Crevettes Grises Et Cœur De Saumon Fumé
    La Crème De Pomme De Terre Au Basilic, Crevettes Grises Et Cœur De Saumon Fumé
    La Tempura De Truite De Mer, Chorizo Pur Bellota Glacé
    La Tempura De Truite De Mer, Chorizo Pur Bellota Glacé

  • Nicht Kategorisiert

    Cocktail Froid
    Cocktail Froid
    14 €
    Cocktail Chaud
    Cocktail Chaud

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Thunfisch
    Schokolade
    Käse
    Ente
    Schellfisch

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Desserts

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