Helbigs Gasthaus (im Auberge De Temple)

Bereits bei diversen Gelegenheiten vom Familienessen bis zur betrieblichen Weihnachtsfeier konnten wir uns von der Auberge überzeugen. Die Küche ist hervorragend und bietet eine große À la Carte und Menü Auswahl. Gerade die gefüllte Pasta mit Krustentieren und Pfifferlingen oder das aktuelle Dessert mit 16 Jahre altem Balsamico haben uns zuletzt wahrlich beeindruckt. Das Preisniveau ist für aschaffenburger Verhältnisse durchaus gehoben, allerdings wird man auch kaum vergleichbare Küchen in der Gegend finden. Eigentlich keine. Und spätestens überregional betrachtet sind die Preise für entsprechende Qualitäten völlig angemessen. Die Weinkarte ist sehr umfangreich, mitunter von großer Jahrgangstiefe und bietet eine Auswahl unterschiedlichster Weinstile zu angemessenen Preisen. Oftmals ist die Getränkeauswahl stark regional geprägt große Klassiker wie Aperol, Ramazotti, Grappa oder Limoncello sucht man oft vergebens der Service hält allerdings für fast jede Richtung eine passende Alternative bereit. Auch die Digestif Auswahl ist beeindruckend. Das Ambiente ist außerordentlich schön, die Kunst in den öffentlichen Bereichen sehr geschmackvoll. Alles in allem ein toller Ort. Von dieser Art bräuchte es viel mehr. Umso verwunderter bin ich über die Rezensionen der Vorredner, ob sie hier je essen waren? Man muss es in jedem Fall anzweifeln.

Leider bezieht sich diese Bewertung nur auf den Service und nicht auf das Essen sowie Ambiente. Als ich telefonisch reservieren wollte und nachgefragt habe, ob ich einen acht Jahre alten Gutschein über 50 € noch einlösen könnte, wurde mir dies leider sowohl von einer Mitarbeiterin als auch von der Geschäftsführerin mit nein beantwortet. Man sei hierzu rechtlich nicht verpflichtet aufgrund der dreijährigen Verjährungsfrist. Das mag zwar korrekt sein, aber warum man als Gastgewerbe hier nicht einfach kulant sein kann und seinen Gästen entgegenkommt, die Geld gezahlt und sich auf einen schönen Abend gefreut haben, erschließt sich mir auch nach den beiden Gesprächen nach wie vor nicht. Von der Leitung einer „ Auberge hätte ich mir ein anderes Verhalten gewünscht.

Mein absolut Lieblings-Platz, um zu bleiben, wenn in dieser Gegend. Nicht nur ist dieses kunstvolle Hotel absolut schön, die Gegend ist kostbar, und das Restaurant ist Geist boggling gut geführt von der ehemaligen Michelin Star Chef Mr.Helbig während Mrs. Helbig, der Sommelier, stellt sicher, dass Sie Zugang zu den besten lokalen Wein, die diese Region bietet.

Die Auberge hat ein Ambiente der besonderen Art. Ergänzt wird das durch sehr exquisite Speisen und Getränke. Selten so einen guten Service erlebt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Sehr attraktives Ambiente. Die servierten Gerichte waren ausgezeichnet. Service: Speisentyp: Mittagessen