Schloss-cafè - Jever

Da wir vor einigen Jahren hier mehrfach super gefrühstückt hatten freuten wir uns auf einen neuen Besuch, wurden aber leider enorm enttäuscht. Mittlerweile gibt es ein grosses Frühstücksbuffet zum Preis von 13 €, das uns auf der ganzen Linie frustrierte Qualität, Quantität, Auswahl, Service nichts stimmte: von den meisten angebotenen Speisen waren nur noch Reste da (um 10.30 Uhr am Sonntag Morgen), nachgelegt wurde nicht, auf Nachfrage wurden noch 2 Brötchen (Aufbackware) in den Korb gelegt und eine Pfütze O Saft in die Karaffe gegossen. Unsere Teller wurden nur abgeräumt, wenn wir sie demonstrativ auf den Nachbartisch stellten. Drei Sorten einfache Marmelade plus Nusscreme (kein Nutella) und Honig aus Portionspacks, 2 Sorten Brot...die Liste des Elends liesse sich beliebig erweitern. Preis Leistung völlig unangemessen. Keine Empfehlung, kein Stern leider.

Die Weihnachtskarte sah auf den ersten Blick sehr leckere aus: 1/2 Ente, Schweinebraten, Hirschkeule oder oder... Als Beilagen gab es von Kroketten bis Reis und Rotkohl bis Rosenkohl. Leider war die Qualität weit von dem entfernt, was die Preise erwarten ließen. Die Vorsuppe, eine Rinderkraftbrühe, war definitiv nicht gut abgeschmeckt. Geschmacklich eher aus der Kategorie Brühwürfel. Verfeinert war die Suppe mit Tiefkühlkräutern und abgezählten drei kleinen Fleischklöpsen. Auch die Klöpse waren alles andere als etwas besonders. Das kleine bisschen Brot dazu hätte auch gut und gerne warm sein dürfen... Mein Hauptgericht war die 1/2 Ente mit Kroketten und Rotkohl. Auf den ersten Blick schien die Ente in der Flüssigkeit, vermutlich die Orangensauce und Fett der Ente, ertrunken zu sein. Die Ente, die durch die Zubereitung definitiv keine halbe Ente mehr war, schmeckte zwar, aber geschmacklich eher nach irgendeinem Geflügel. Geschmacklich jedoch weit von Ente entfernt. Ähnlich abgeschmeckt wie die Suppe schmeckte leider auch der Rotkohl. Hätte ich morgens mehr gefrühstückt, hätte ich den vermutlich stehen lassen. Die Kroketten die nicht von der Flüssigkeit durchtränkt waren, schmeckten gut und waren knusprig. Der Nachtisch, Beeren unter Schmand, schmeckten ganz in Ordnung. Man musste jedoch eine hohe Toleranz gegenüber Saurem haben. Leider hat das Personal auch einen sehr überforderten, zT unfreundlichen, Eindruck gemacht. Vermutlich lag schon ein anstrengender Morgen mit Frühstück vor ihnen, das muss aber bei einem halb vollem Restaurant zu Mittag besser weg gesteckt werden können. Mich hat das Essen leider sehr sehr negativ überrascht , da ich zum Frühstück und Kaffe dort ganz andere Erfahrungen gemacht hatte. Vor allem, wenn eine solch kleine, lange geplante Karte angeboten wird, MUSS die Qualität geschmacklich einfach über Krankenhauskantine hinaus gehen.