Café Bistro Rotwild Im Wildpark Neuhaus

Das Bistro befindet sich im Gebäude am Eingang des Wildparks (ein Besuch ist wirklich empfehlenswert und kann sowohl von der Straßenseite als auch von der Touristeninformation aus erreicht werden. Alle Bereiche sind über flache Rampen zugänglich, einschließlich der Toiletten. Nach einem ausgiebigen Besuch im Wildpark (die faszinierende Vogelshow ist im Eintrittspreis von 5,00 € enthalten! Man bekommt dabei ganz schön schwere Beine. Daher ist eine Pause im Bistro empfehlenswert. Die Speisekarte bietet die üblichen Sattmacher, unter anderem auch die Sülze von Landwirt Otte, wie im Brodhaus, Sollingshöhe und weiteren, die Herr Macke betreibt. Die Portionen sind nicht schlecht, aber man muss sich daran gewöhnen. Auf dem Teller erscheinen sie so, dass die Wölbung des Dosenbodens sichtbar wird. In „besseren“ Lokalen wird diese Wölbung halbiert und leicht versetzt, was ansprechender aussieht. Dazu gibt es Bratkartoffeln, eine kleine Salatgarnitur und je nach örtlicher Verfügbarkeit verschiedene Beilagen. Das Ambiente des Restaurants ist sehr modern, hell mit vielen Fenstern und Glasböden. Ein dreiseitiger Kamin soll die Nähe zur Natur widerspiegeln. Auf der Terrasse stehen schwere, echte Holzmöbel für etwa 4 bis 6 Personen mit einem Segel für Schatten. Die Bedienung war sehr kompetent, freundlich und schnell. Sie wurde von der Küchenleistung bei etwas größerem Andrang unterstützt, sodass sie Zeit hatte, den Service zu gewährleisten. Die Preise der wichtigsten Speisen liegen zwischen 8,90 € für den Hausmacher und 15,50 € für einen Wildbraten in Burgunderrahm. Suppen sind für 4,50 € erhältlich. Da die Öffnungszeiten von 11:30 bis 17:30 Uhr sind, bleibt nur die Mittagszeit für einen Besuch der Gastronomie. Meine Empfehlung: Wenn Sie hier sind, sollten Sie hier essen. In dieser Gegend gibt es keine weiteren Restaurants.