Jausenstation Melchboden - Hippach

Europäisch, Österreichisch, Bier

Jausenstation Melchboden

Jausenstation Melchboden
4.1 / 5 (33 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen bei Jausenstation Melchboden – einem charmanten Zufluchtsort in den Zillertaler Bergen, wo familiäre Wärme auf feine Kulinarik trifft. Dieses liebevoll geführte Haus begrüßt seine Gäste mit stilvollen Zimmern, Balkonen mit Panorama und einem Wellnessbereich, der zum Entspannen nach Wanderungen oder Skitagen einlädt. Kulinarisch glänzt das Haus mit einem üppigen Frühstücksbuffet und einem kreativen 5‑Gänge‑Menü aus regionalen, oft biologischen Zutaten – fast wie in einem kleinen Sterne‑Restaurant. Ob Panoramaausblick, Ski‑Lift nebenan oder die selbstgemachten Erfrischungen: Melchboden verbindet Geborgenheit und Qualität für Gäste, die Erholung und echten Familienservice schätzen.

Letztes Update: 04.04.2026 von: EM

Bewertungen

★ 4.1 / 5 bei 33 Bewertungen

Gäste loben Panorama, Herzlichkeit und exzellente Küche im Jausenstation Melchboden; Kritik: keine Minibar, kein Gratiswasser im Zimmer und enge Essenszeiten.

hintz-uriah
10.01.2018

Wir wollten nach der Bergtour dorthin gehen. Unsere beiden Frauen waren dringend auf die Toilette angewiesen. Sie wurden dann beide unfreundlich von dem Wirt abgewiesen, da die Toilette nur für zahlende Gäste ist. Nachdem wir das Geld bei den Männern hatten, durften sie endlich hineingehen. Das zeigt, dass unser Wunsch zurückzukehren nicht genug war. Wir haben dann alle vier beschlossen, nicht mehr zurückzukehren. Wer nicht mehr weiß, was Gastfreundschaft bedeutet, sollte seine auf Gewinnmaximierung ausgerichtete Einstellung mit anderen Menschen zum Schweigen bringen.

dschamberger
10.01.2018

Nach einer anstrengenden Bergtour kann man sich nichts Besseres vorstellen, als ein paar Bier im Melchboden-Kiosk zu trinken. Die Bedienung ist sehr nett (eine Dame ist besonders lustig und hat einen sehr ansteckenden Lacher). Es gibt warme und kalte Dips, Stühle und vor allem ein atemberaubendes Bergpanorama, von dem man sich nicht losreißen kann. Wir waren zweimal dort - denn der Melchboden ist ein Ort, an den man immer wieder zurückkehren möchte!

terzo-conti
10.01.2018

Nettes Personal und passend für eine kleine Mahlzeit. Tolle Aussicht und unterhaltsames Personal. Im Sommer kann man das Paragliding super beobachten.

em2016
01.03.2026

Aufenthalt Juli 2025. Es war unsere erste Reise nach Österreich und das Hotel haben wir auf Empfehlung gebucht. Es hat unsere Erwartungen übertroffen. Die atemberaubende Lage oben auf dem Berg, die komfortablen und stilvollen Räume, Frühstuck und Abendessen die voll unser Geschmack zutrafen. Das herzliche Umgang der Familie Haun-Anfang mit den Gästen machte unser Aufenthalt im Hotel perfekt. Außerhalb der Skisaison ist es ein Ort inmitten der Natur zur Ruhe und Entspannung zu kommen und gleichzeitig die gute Küche und Komfort des Hotels zu genießen. Wir empfehlen es gerne weiter. Familie L.

m-t-snake051
01.03.2026

Liebe Familie Haun und Team Dieses Hotel ist weit mehr als nur eine Unterkunft – es ist ein Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen und zuhause fühlt. Die Gastfreundschaft der Familie ist schlicht einzigartig: herzlich, ehrlich, aufmerksam und mit so viel persönlichem Engagement, dass man sich als Gast wirklich gesehen und geschätzt fühlt. Ein ganz besonderes Highlight ist die Küche: einfach grossartig! Mit viel Liebe, Kreativität und Können werden hier abwechslungsreiche, vielseitige und hervorragend zubereitete Gerichte serviert. Jede Mahlzeit ist ein Genuss und macht unglaublich viel Freude – man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Qualität, Geschmack und Abwechslung sind auf höchstem Niveau. Die familiäre Atmosphäre, das offene Herz der Gastgeber und die ausgezeichnete Küche machen diesen Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem. Ein Ort, den man nicht nur weiterempfiehlt, sondern zu dem man mit Freude immer wieder zurückkehrt. Vielen Dank für diese wunderbare Zeit – wir kommen garantiert wieder! Eure Ivan und Monica

FAQ

Ja. Die Jausenstation Melchboden wird als familiär und herzlich beschrieben; die Betreiberfamilie ist für ihre Gastfreundschaft bekannt.

Ja. Es gibt einen Wellnessbereich sowie Liegewiesen zum Entspannen; in manchen Suiten ist sogar eine private Sauna erwähnt.

Nein. Gäste bemängeln, dass eine Minibar im Zimmer fehlt.

Nein. Einige Gäste erwarteten eine kostenlose Flasche Wasser im Zimmer, die nicht bereitgestellt wurde.

Nicht ohne Weiteres. Es gab Berichte, dass Toiletten nur für zahlende Gäste zugänglich sind, was zu Unmut führte.

Weitere Informationen

Die Küche der Jausenstation Melchboden legt offenbar großen Wert auf regionale und biologische Zutaten — das 5‑Gänge‑Menü wird wiederholt mit Sterneküchen verglichen. Außerdem schwärmen Stammgäste vom hausgemachten Eistee: ein kleiner Geheimtipp, der vor Ort oft ausdrücklich empfohlen wird.

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