Adler Stuben - Hinterzarten

#10 - Vegetarisch - Hinterzarten, Europäisch, Regional Europäisch
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Adler Stuben

Adler Stuben
3.8 / 5 (17 Bewertungen)

Beschreibung

In den Adler Stuben trifft Schwarzwälder Gemütlichkeit auf gehobene Gastronomie: liebevoll gedeckte Tische, saisonal geprägte Teller und eine feine Weinauswahl schaffen das perfekte Ambiente für genussvolle Stunden. Die Küche setzt auf klassische Kompositionen mit sorgfältiger Zubereitung — ob zartes Filet, Wiener Schnitzel oder verlockende Desserts, hier wird jeder Gang mit Blick auf Harmonie und Geschmack serviert. Adler Stuben lädt ein zum langsamen Ankommen, stilvollen Feiern und aufmerksamem Verwöhnen in zentraler Lage von Hinterzarten — ideal für romantische Abende und kulinarische Höhepunkte.

Letztes Update: 09.07.2026 von: Heidi

Bewertungen

★ 3.8 / 5 bei 17 Bewertungen

Gemischte Gästeeindrücke: Adler Stuben überzeugen mit Atmosphäre, Küche und Timing der Gänge, zeigen aber gelegentliche Schwankungen bei Service, Reservierung und Preis-Leistung.

heidi-doerhoefer-bir
28.02.2026

Kommen, setzen geniessen. Sehr zuvorkommend Service, erlesene Weine,hervorragende saisonale Küche.

92ibis
28.02.2026

Gemütliches Ambiente mit sehr gutem essen und fantastischem Personal.

alex-fluck-4
28.02.2026

Wir wurden als externe Gäste um 13 Uhr nicht bedient weil „Tea time“ für Hausgäste reserviert sei (obwohl keine da waren). Bedienung für externe erst ab ca. 15 Uhr. Habe ich noch nirgends so erlebt, nicht mal während einer Weltreise durch grosse Städte. Wirkte auf mich elitär und nicht nachvollziehbar. Die Bedienung war freundlich im Neinsagen, deswegen +1 Stern.

wolfgang-kersting-3
28.02.2026

Super Essen, Reservierung zu empfehlen.

lommelchen
28.02.2026

Sehr, sehr kleine Speisekarte. Ich gehe in kein Restaurant mit seitenlangen Speisekarten. Aber hier gab es ausser Wiener Schnitzel kein weiteres Gericht mit Schwein oder Huhn oder mit Rindersteak. Wenn dann Filet nur in Kombination mit Spargel dann unverschämt teuer, wie auch der Rest. Bei den Preisen sind unsere Linzgauköche besser. Einzig der Beilagensalat mit 1 sehr leckeren gerösteten, hauchdünnen Brotscheibe war lecker mit 10€ in Ordnung. Ausserdem waren die Stühle sehr unbequem

FAQ

Ja, die Adler Stuben servieren sowohl mittags als auch abends Menüs und a la carte Gerichte.

Auf jeden Fall: Das Ambiente wird häufig als stimmig und romantisch beschrieben, ideal für besondere Abende.

Ja, das Restaurant nimmt Gruppen an — für größere Feiern empfiehlt sich jedoch eine frühzeitige Absprache.

Nicht immer — einzelne Gäste berichten von engen bzw. ungewohnten Sitzlösungen; bei Bedarf vorab Plätze anfragen.

Weitere Informationen

Die Adler Stuben legen offenbar großen Wert auf ein entschleunigtes Menü-Erlebnis: Gäste loben regelmäßig das perfekte Timing zwischen den Gängen. Gleichzeitig pflegt das Haus eine Tradition, bestimmte Nachmittagszeiten vorrangig für Hotelgäste zu reservieren — ein Stück gelebter Gastlichkeit, das Außenstehende überraschen kann.

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