Adler Stuben - Hinterzarten

#10 - Vegetarisch - Hinterzarten, Europäisch, Regional Europäisch
Zur Speisekarte
Speisekarte mit Preisen und Bildern

Adler Stuben

Adler Stuben
3.8 / 5 (17 Bewertungen)

Beschreibung

In den Adler Stuben trifft Schwarzwälder Gemütlichkeit auf gehobene Gastronomie: liebevoll gedeckte Tische, saisonal geprägte Teller und eine feine Weinauswahl schaffen das perfekte Ambiente für genussvolle Stunden. Die Küche setzt auf klassische Kompositionen mit sorgfältiger Zubereitung — ob zartes Filet, Wiener Schnitzel oder verlockende Desserts, hier wird jeder Gang mit Blick auf Harmonie und Geschmack serviert. Adler Stuben lädt ein zum langsamen Ankommen, stilvollen Feiern und aufmerksamem Verwöhnen in zentraler Lage von Hinterzarten — ideal für romantische Abende und kulinarische Höhepunkte.

Letztes Update: 16.04.2026 von: Michael

Bewertungen

★ 3.8 / 5 bei 17 Bewertungen

Gemischte Gästeeindrücke: Adler Stuben überzeugen mit Atmosphäre, Küche und Timing der Gänge, zeigen aber gelegentliche Schwankungen bei Service, Reservierung und Preis-Leistung.

heidi-doerhoefer-bir
28.02.2026

Kommen, setzen geniessen. Sehr zuvorkommend Service, erlesene Weine,hervorragende saisonale Küche.

92ibis
28.02.2026

Gemütliches Ambiente mit sehr gutem essen und fantastischem Personal.

lommelchen
28.02.2026

Sehr, sehr kleine Speisekarte. Ich gehe in kein Restaurant mit seitenlangen Speisekarten. Aber hier gab es ausser Wiener Schnitzel kein weiteres Gericht mit Schwein oder Huhn oder mit Rindersteak. Wenn dann Filet nur in Kombination mit Spargel dann unverschämt teuer, wie auch der Rest. Bei den Preisen sind unsere Linzgauköche besser. Einzig der Beilagensalat mit 1 sehr leckeren gerösteten, hauchdünnen Brotscheibe war lecker mit 10€ in Ordnung. Ausserdem waren die Stühle sehr unbequem

michael-podzus
28.02.2026

Ich kann das Essen und den Service vor Ort leider nicht bewerten, da eine Reservierung nicht zustande kam. Wir hätten sehr gern unseren 10. Hochzeitstag dort verbracht, aber die Kommunikation war äußerst dürftig bis hin zu keiner Antwort. Sehr schade, zumal ich ich mehrfach höflich nachgefragt habe. Ein Haus, das so viel Wert auf Stil und Tradition legt hätte hier sicher aufmerksamer agieren können. Aber vielleicht hat man es auch nicht nötig!?

dr-gachet
28.02.2026

Mann, Mann, Mann... was haben die Zeiten sich geändert... Zuletzt vor 20 Jahren hier mit tollem Erlebniss bei der Kulinarik, aber nun: Wir waren im Restaurant und waren erstaunt über gehobene Preise und normales Essen und die total unbequemen Sitzgelegenheiten und Tische....bin fast 2 m und brauchte eine geraume Zeit um umständlich über die Sitzank mit zig Kissen an dem Tisch und meiner Frau vorbei rauszukommen. Dann der Kellner Rookie welcher meiner Frau die 250 ml Wein in einem in das Glas einschenkte betretens Schweigen unter den Kellner bis sich dann der Chef Kellner lachend erklärte es werde umgefüllt neues Glas... Unser Fazit: Karte überschaubar Preise gehoben Service nix besonderes Qualität der Speisen nicht den Preisen entsprechend 2 Personen 180€ für etwas Essen und Trinken da haben wir schon gehobener besser und günstiger gegessen und das bei wirklich tollem Service Alles in allem ein Abend den wir schnell vergessen werden

Speisekarte

Das Adler Stuben Menü in Hinterzarten bietet herzhafte Klassiker und frische Salate – perfekt für Genießer der Schwarzwaldküche.

  • Beverages & Sides

    Regular Or Spicy 2-Pc
    Regular Or Spicy 2-Pc
    Chicken Wrap (Spicy Or Grilled)
    Chicken Wrap (Spicy Or Grilled)
    Caesar Or Garden Side Salad
    Caesar Or Garden Side Salad
    Chili (Meaty)
    Chili (Meaty)
    Regular Or Spicy Chicken Tenders
    Regular Or Spicy Chicken Tenders
    Baked Potato With Bacon & Cheddar
    Baked Potato With Bacon & Cheddar

FAQ

Ja, die Adler Stuben servieren sowohl mittags als auch abends Menüs und a la carte Gerichte.

Auf jeden Fall: Das Ambiente wird häufig als stimmig und romantisch beschrieben, ideal für besondere Abende.

Ja, das Restaurant nimmt Gruppen an — für größere Feiern empfiehlt sich jedoch eine frühzeitige Absprache.

Nicht immer — einzelne Gäste berichten von engen bzw. ungewohnten Sitzlösungen; bei Bedarf vorab Plätze anfragen.

Weitere Informationen

Die Adler Stuben legen offenbar großen Wert auf ein entschleunigtes Menü-Erlebnis: Gäste loben regelmäßig das perfekte Timing zwischen den Gängen. Gleichzeitig pflegt das Haus eine Tradition, bestimmte Nachmittagszeiten vorrangig für Hotelgäste zu reservieren — ein Stück gelebter Gastlichkeit, das Außenstehende überraschen kann.

Empfehlungen in Deiner Nähe