Speisekarte - Marktzeit

Der Angus Farmer Burger; 200g Premium Rindfleisch aus Irland; Farmersalat & knakiger Rucola

Vollkorn‐Quark‐Brötchen + Gouda; Tomate & Ei auf Joghurt‐Rahm‐Aufstrich

Der fleischlose Hochgenuss; zartes Gemüse & knackiger Salat

Der Hamburger; 100g saftiges Rindfleisch

Der Angus Barbecue/Bacon; 200g Premium Rindfleisch aus Irland; knuspriger Bacon & rauchige BBQ Sauce

Der Angus Jalapeno Burger; 200g Premium Rindfleisch aus Irland; feurige Jalapeno & knackiger Salat

Der Chicken‐Burger; zartes Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade

mit Rucola auf Tomaten‐Basilikum‐Creme

Der Angus Cheeseburger; 200g Premium Rind fleisch aus Irland & herzhaftem Appenzeller

Käsebrötchen + Omelette; herzhaftem Bacon / Tomate auf cremigem Aufstrich

· Kaffeespezialität (Café Crema; Cappuccino; Milchkaffee; Latte Macchiato; heißes Kakaogetränk)

Aus Liebe zur Heimat entwickelt. Unser Herforder ist ein RoggenDinkelmischbrot + kräftigen Röstaromen & einer feinen saftigen Krume; die eine lange Frische garantiert. Der hauseigene Sauerteig bietet nicht nur ein besonderes Aroma; er garantiert auch

Unsere Dinkelaromabrot besticht durch seine walnussfarbene; rustikale Kruste + würzigen Röstaromen. Seine lange Teigreife macht dieses Brot besonders bekömmlich.

Weißbrot neu interpretiert. 100% Dinkelmehl; verfeinert + einem Löffel Butter; machen den Reiz dieses feinporigen Kasten‐Weißbrotes aus. 24 Stunden Teigreife für mehr Geschmack & eine lange Frischhaltung.

2 Brötchen nach Wahl · 1x Butter / Margarine · 1x süßer Aufstrich · Kaffee / Tee

mit cremigem Aufstrich; verschieden belegt

mit Frikadelle / knuspriger Gemüseschnitte; frischem Salat & würziger Sauce

mit nussigem Rucola; luftgetrocknetem Schinken & gehobeltem Parmesan

milder Feta; Paprikawürfel & Oliven in würziger Salsa‐Sauce

Handsemmel + Geschick & Leidenschaft gefaltet. Seine lange Teigreife verleiht ihm sein besonderes Aroma & eine saftige Krume. Knusprig auf der Steinplatte gebacken.