Minton - Vollständiges Menü

Farm To Table, Französisch, Vom Bauernhof Auf Den Tisch
Gerichte: 23

Vollständiges Menü

Bilder von Speisen

Minton Essen Minton Essen Minton Essen Minton Essen

Speisekarte

  • Heiße Getränke

    Kaffee

  • Nachspeise

    Schokoladenmousse
    Classique Du Temps Des Sucres, Confiture De Dattes An Bourbon, Crème Mascarpone Vanillée, Perles De Caramel Salées Coulis Au Sucre À La Crème
    Classique Du Temps Des Sucres, Confiture De Dattes An Bourbon, Crème Mascarpone Vanillée, Perles De Caramel Salées Coulis Au Sucre À La Crème
    Sélection De Fromage Des Cantons, Pains Grillé, Confiture De Cerise Caramel D'oignon
    Sélection De Fromage Des Cantons, Pains Grillé, Confiture De Cerise Caramel D'oignon

  • Vorspeisen

    Pilzrisotto
    Tartare De Saumon Légèrement Boucané, Émulsion Au Wasabi Chips De Betterave Croustillantes De Ways Mills
    Tartare De Saumon Légèrement Boucané, Émulsion Au Wasabi Chips De Betterave Croustillantes De Ways Mills
    Tataki De Boeuf De La Ferme Bouffard Au Damari Du Massawippi, Shiso Pourpre, Graines De Citrouilles Rôties Copeau Forestier
    Tataki De Boeuf De La Ferme Bouffard Au Damari Du Massawippi, Shiso Pourpre, Graines De Citrouilles Rôties Copeau Forestier
    Ris De Veau Des Cantons Poêlés, Veloute De Topinambours De Notre Jardin, Pousse De Micro-Céleri Son Jus À L'érable
    Ris De Veau Des Cantons Poêlés, Veloute De Topinambours De Notre Jardin, Pousse De Micro-Céleri Son Jus À L'érable
    Ruban De Pomme De Terre Mi-Cuit, Vinaigrette À La Truffe Noire, Crème Fraîche Flocon De Foie Gras
    Ruban De Pomme De Terre Mi-Cuit, Vinaigrette À La Truffe Noire, Crème Fraîche Flocon De Foie Gras

  • Reis

    Risotto

  • Rippchen

    Prime Rib

  • Entree / Starters

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  • Plats Principaux

    Macreuse De St-Isidore Braisée À La Bière Scotch Ale De Coaticook, Petits Légumes Biologiques De Ways Mills Champignons King Braisés
    Macreuse De St-Isidore Braisée À La Bière Scotch Ale De Coaticook, Petits Légumes Biologiques De Ways Mills Champignons King Braisés
    Caille Du Chef, Escalope De Foie Gras Poêlée, Millefeuille De Pomme De Terre Cipollinis Grillés
    Caille Du Chef, Escalope De Foie Gras Poêlée, Millefeuille De Pomme De Terre Cipollinis Grillés
    Arrivage De La Mer, Haricots Noirs Braisés, Tomates Cerises Confites Radicchio Grillés Jus Corsé De Crustacés
    Arrivage De La Mer, Haricots Noirs Braisés, Tomates Cerises Confites Radicchio Grillés Jus Corsé De Crustacés
    Risotto Vilano An Bouillon De Poule Des Cantons, Copeau De Truffes Noires, Fromage Alfred Grand Cru Micro-Roquette
    Risotto Vilano An Bouillon De Poule Des Cantons, Copeau De Truffes Noires, Fromage Alfred Grand Cru Micro-Roquette

  • Soßen

    Grill

  • Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an

    Schokolade
    Käse
    Ei
    Rindfleisch

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Austern
    Desserts

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