Basil - Hanover
Basil
Beschreibung
Betreten Sie Basil und lassen Sie sich von einem Abend verführen, der Sinn für Detail, Geschmack und Atmosphäre verbindet. Basil vereint feinste Kulinarik mit einer großen Weinauswahl und einem Sommelier, der Beratenes mit Fingerspitzengefühl serviert. Die Küche spielt mit molekularen Akzenten und setzt auf klare, elegante Präsentationen – ohne Spielereien, die den Blick verstellen. Ob romantisches Jubiläum, Geschäftsessen oder feierlicher Anlass: hier stimmen Service, Auswahl und Intimität. Ergänzt wird das Angebot durch vegetarische Optionen, hausgemachte Desserts und eine reizvolle Auswahl alkoholfreier Aperitifs – ideal für Genießer, die Qualität erwarten.
Bilder
Reservierungsanfrage für Basil
Reservieren Sie frühzeitig im Basil für Jubiläen oder Fensterplätze; informieren Sie über Allergien/Garstufen. Parkplätze sind begrenzt; ÖPNV empfohlen.
Bewertungen
Gäste loben Basil für exzellentes Essen, Atmosphäre und Sommelier-Service; Kritikpunkte: eingeschränkte Parkplätze, Herrentoilette und gelegentliche Abweichungen bei Garstufen.
Tolle Speisen, kleine aber feine Auswahl, wahnsinnig große Weinauswahl, großartiger und sehr aufmerksamer Service
Lecker, unkompliziert und vor allem eine riesige Weinkarte. Dazu kompetente Beratung vom netten Chef. Ich komme sicher wieder...
Toller Ausklang meines Ehrentages. Lieben Dank für's Verwöhnen gestern. Es war wirklich grandios bei euch.
Wer in Hannover auf der Suche nach gehobener Gastronomie ist, der ist im Basil richtig. Hier stimmt vom Eintreten bis zum Verlassen des Restaurants einfach alles. Freundlicher Empfang, die Jacken werden abgenommen und sicher verwahrt und der Gast zum reservierten Tisch geführt. Die Karte enthält eine Auswahl hervorragender Speisen und Getränke. Wir waren mit Freunden hier und hatten jeweils ein Drei Gänge Menü. Alles top. Vom Gruß aus der Küche über die Vorspeise, das Hauptgericht und das Pre Dessert bis zum Dessert alles ausgezeichnet. Die Abstände zwischen den Gängen stimmen, der Service unaufdringlich aufmerksam und freundlich. Das Basil ist im Wortsinne ein preiswertes Restaurant weil die Qualität des Essens und des rundherum professionellen Services die aufgerufenen Preise wert ist.
Sehr schönes Ambiente und ruhige Atmosphäre. Das Essen war aufwendig angerichtet und qualitativ gut. Auch die extra Wünsche für unserer Tochter wurden alle erfüllt. Ein Stern Abzug gibt es dann leider allerdings doch, da es eine Weinempfehlung vom Chef scheinbar nicht für alle Gäste gibt. Auch der Wunsch danach wurde leider komplett ignoriert. Während manche Tische mehrfach besucht wurden, hat es bei uns leider nur für eine knappe Verabschiedung beim Gehen gereicht…
Speisekarte
Basil Hannover: Entdecken Sie ein Menü voller Raffinesse von Beef und Tartare bis zu frischem Seafood – kreativ, ehrlich und unverwechselbar lecker.
Vorspeise
Smoked CharHauptgerichte
Haunch Of Lamb Braised EaglefishMeine À La Carte Küche
Us Short RibsHauptgerichte
Black Angus Beef FilletChef's Tasting Menu
Vier Gänge
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Basil führt eine überraschend große Auswahl alkoholfreier Aperitifs und setzt bei der Präsentation auf zurückhaltende, präzise molekulare Techniken — das Ergebnis wirkt oft maßgeschneidert und erlaubt Gewinnerlebnisse auch ohne große Show.
QR-Code zur Speisekarte
