Ikarus - Hangar-7

Ein exzellentes Essen habe ich für 225 Euro pro Menü bei einem Sternekoch erwartet. Eine perfekte Präsentation auch. Besonders war die Weinbegleitung. Eine groß... Weiterlesen Ein exzellentes Essen habe ich für 225 Euro pro Menü bei einem Sternekoch erwartet. Eine perfekte Präsentation auch. Besonders war die Weinbegleitung. Eine großartige Auswahl mit einer jeweils guten Einführung. Der Rest der Kellner und Kellnerinnen glänzte eher durch Dienst nach Vorschrift und wirkte zuweilen eher gelangweilt. Das passt auf dem Niveau nicht und führt damit bei mir zu im Mittel 4 Sternen.

Wir hatten zwei Gastköche aus Schweden 2 Sterne . Richtig gutes Essen . Richtig guter Service . An den Gruß aus der Küche denk ich immer noch und das ist jetzt... Weiterlesen Wir hatten zwei Gastköche aus Schweden 2 Sterne . Richtig gutes Essen . Richtig guter Service . An den Gruß aus der Küche denk ich immer noch und das ist jetzt 1 Woche her …hier Bilder von Garnele Trüffel dazwischen Kaviar, Lamm und die Törtchen im Hintergrund waren mit Pilzen und ein sehr gutes japanisches Gericht mit Muschel

Ein sehr vergnügliches Essen desibnt von Angel Leon. Schon die Vichyssoise mit Kaviar war göttlich. Das Ambiente, der Service, das Essen Spitze. Wie immer überz... Weiterlesen Ein sehr vergnügliches Essen desibnt von Angel Leon. Schon die Vichyssoise mit Kaviar war göttlich. Das Ambiente, der Service, das Essen Spitze. Wie immer überzeugen nicht alle Gänge gleichermassen, in diesem Fall kann man sich auf die kleinere Variante beschränken, da die Messermuschel gut ist, aber die Miel de Mar das schwächste Glied im Menu ist. Auf‘s Weinpairing haben wir am Mittag verzichtet, da stapeln sich die Gläser am Tisch. Und irgendwann ist man geschmacklich überreizt. Zu experimentell fanden wir das Menu überhaupt nicht, klar muss man Fisch lieben. Das Konzept mit Gastköche finden wie sehr gut. Sehr nett, dass wir das Dessert vom Ikarusmenu bekommen konnten. Wir haben alles sehr genossen

Das Haubenrestaurant Ikarus am Salzburger Flughafen ist Teil des innovativen, hochklassigen Gastronomiekonzepts im Red Bull Hangar-7. Das vielfach ausgezeichnet... Weiterlesen Das Haubenrestaurant Ikarus am Salzburger Flughafen ist Teil des innovativen, hochklassigen Gastronomiekonzepts im Red Bull Hangar-7. Das vielfach ausgezeichnete Spitzenrestaurant erhält auch von Internetnutzern überwiegend sehr gute bis hervorragende Bewertungen. Ein zentraler Bestandteil des Konzepts von Ikarus ist der monatliche Wechsel der Küchenchefs: Renommierte Spitzenköche aus internationalen Top-Restaurants zelebrieren hier ihre Künste. Das scheint vielen Gästen zu gefallen, und entsprechend werden die mehrgängigen Menüs in den Online-Bewertungen teils enthusiastisch gelobt. Auch der persönliche Service und das stylische Ambiente werden hervorgehoben, ebenso wie der Zugang zum Hangar – zu den Rennfahrzeugen, Flugzeugen und der Kapsel des Extremsportlers Felix Baumgartner, aus der er aus 37 Kilometer Höhe mit dem Fallschirm absprang. Im Internet ist nur sehr vereinzelt Kritik am Geschmack einzelner Gänge oder an der Weinauswahl zu finden. Da die große Zahl der Bewertungen auf Google, Facebook und Tripadvisor im Schnitt jedoch fast durchgehend Spitzenwerte erreichen, lautet unsere zusammenfassende Einschätzung: 5 Sterne.

Die Online-Bewertungen von Ikarus, dem Restaurant im Red Bull Hangar-7, liegen im Durchschnitt bei 4,6 von 5 Sternen. Diese Auswertung basiert auf 8409 Rezensio... Weiterlesen Die Online-Bewertungen von Ikarus, dem Restaurant im Red Bull Hangar-7, liegen im Durchschnitt bei 4,6 von 5 Sternen. Diese Auswertung basiert auf 8409 Rezensionen. Für die Zusammenfassung der Bewertungen wurden die Inhalte von Google und Tripadvisor herangezogen. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,6 Punkten liegt das Restaurant deutlich über dem Durchschnitt aller anderen Restaurants in Salzburg, der bei 4,29 Punkten liegt. Bei Google wird das gastronomische Angebot mit 4,7 Sternen bei 7889 Bewertungen bewertet. Auf Tripadvisor erhält das Restaurant im Schnitt 4,5 Punkte; von insgesamt 520 Bewertungen sind 326 ausgezeichnete Bewertungen. Die Küche wird auf Tripadvisor mit 4,5 von 5 Punkten bewertet. Die Qualität erhält eine Bewertung von 4 Punkten. Ikarus, das Restaurant im Red Bull Hangar-7, bietet sowohl Mittagessen als auch Abendessen an. Der Service wird mit 4,5 Bewertungspunkten von 5 beurteilt. Wer ein Ambiente mit guter Ausstattung sucht, kann sich auf eine Tripadvisor-Bewertung von 4,5 Punkten von 5 in dieser Lokalität verlassen. Die Datenerhebung fand Anfang 2021 statt.