Speisekarte - Trude
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 119 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Trude aus Hamburg.
Hunger auf mehr als nur Standard? Bei Trude in Hamburg-Maurienstrasse verschmilzt bodenständige Küche mit überraschenden Akzenten – von herzhaftem Chili con Carne bis zu fluffigen Waffeln. Unser Menü vereint kreative Entrées und klassische Lieblingsgerichte, die unverwechselbar frisch und unverfälscht sind. Wer hier isst, erlebt Geschmack, der hängen bleibt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Burgereinheit
Der Klassikermit magerem Speck; Zwiebeln & herzhaftem Käse überbacken auf Sauerrahm
14 €Vorspeisen
Speck-Käse-PommesPommes frites + herzhafter Käsesauce & knusprig gebratenen Baconwürfeln
10 €
Chili-Käse-PommesPommes frites + pikantem Chili + Carne; Jalapenos & leckerer Cheddar‐Cheese‐Sauce
12 €Burger
Deluxe-HamburgerDeluxe Hamburger vom Weiderind Den Hamburger servieren wir Ihnen in einem Bun aus unserer Backstube; + Eisbergsalat; eingelegter Gurke; Tomate; roten Zwiebeln & Burgersauce.
24 €Sandwiches
Burger ZerschlagenHackfleisch vom Weiderind im Sesambrötchen + Cheddarkäse; Eisbergsalat; Tomate; Gurke; Zwiebel & Burgersauce
21 €Burgermenü
RoadrunnerHähnchennuggets in Backteig + Pommes Frites
10 €Fleischgerichte
Großes Schnitzel Wiener Artin Nussbutter gebraten; an Zitrone + hausgemachtem warmen Kartoffelsalat & frischem Gurkensalat
28 €Salate
Gartensalat (Vegan)Bunte Blattsalate in Balsamico‐Dressing + Tomate; Gurke; Möhre & frischen Kräutern
15 €Kindergerichte
Käpt'n T.r.u.d.egegrilltes Seelachsfilet + frischen Salzkartoffeln & Zitrone (Gefangen nach der MSC‐Richtlinie)
10 €Flammbuchen
Der Tunamit Thunfisch‐Flakes; Zwiebeln; Mais; jungem Lauch & herzhaftem Käse überbacken auf Tomatenpüree
16 €Speisekarte
Gebackener Ziegenkäse (Vegetarisch)Rucola Salat; frische Tomaten & rote Zwiebeln; mariniert in Balsamico Vinaigrette + gebackenem Ziegenkäse & Blütenhonig
18 €Trude Klassiker
T.r.u.d.e.s Currywurst Unsere Nr. 1Wurst hergestellt nach hauseigenen Rezeptvorgaben + zweierlei Currysaucen; Pommes frites & frischem Karotten‐Krautsalat
17 €Nicht Kategorisiert
Echt Hamburger Pannfischauf knusprigen Bratkartoffeln + Zwiebeln in körniger Dijon‐Senfsauce; dazu ein kleiner Salat
23 € Der Peperonimit Herzhafter Peperoni‐Salami; feurigen Jalapenos & Hirtenkäse auf Tomatenpüree
14 € Süßer Oreo-Schoko FlammkuchenOriginal Oreo Kekse auf süßem Vanille‐Schmandmit gesalzenen Erdnüssen; feiner Nuss Nougat‐Creme & mildem Käse überbacken
16 € Miraculix Pasta (Vegetarisch)Pasta + Ketchup & geriebenem Käse
6 € Sweet Potato Fries And Truffle (Vegan)Pommes frites von der Süßkartoffel + hausgemachter Trüffelmayonnaise
11 € Tortellini (Vegan)Vegane Teigtaschen gefüllt + Paprika; Zucchini & getrockneten Tomaten in leicht pikantem Kirschtomaten‐Ragout + jungem Lauch
18 € Der Mediterrane (Vegan)mit gegrilltem Gemüse; Tomaten; frischen Kräutern auf Tomatenpüree nach dem backen + Trüffelmayonnaise abgerundet
16 € T.r.u.d.e.s Bbq Spare Ribs500g Kotelettrippchen in unserer unverwechselbaren fein rauchigen BBQ‐Sauce mariniert & schonend gegart + hausgemachtem Cole Slaw & Pommes frites
29 € T.r.u.d.es Deluxe Hamburgermit Black Angus‐Weiderind; T.R.U.D.E Bun & T.R.U.D.Es Spezial‐Burgersauce
22 € Broccoli-Rohkost Salat (Vegan)mit frischem Broccoli; jungen Lauchzwiebeln; knackigen Radieschen; gerösteten Erdnüssen & einer Mango‐Chili‐Vinaigrette
14 € T.r.u.d.es SomerpastaPasta in Kräutervinaigrette + grünem Spargel; Cranberrys; Walnüssen. Zwiebeln & Rucola
16 € Caesar's Salad (Vegetarisch)Knackiger Römersalat & Kirschtomaten in einem Caesar‐Dressing + Croutons & italienischem Hartkäse
17 € T.r.u.d.es Pasta Salat (Vegan)Penne in leichter Vinaigrette + roten Zwiebeln; Tomaten; jungem Lauch; grüner Spargel; Cranberrys; Walnüsse & Rucola
18 € Pasta Walnuss-Chili Pesto VeganPasta + Trauben & grünem Spargel in Walnuiss‐Chili Pesto
18 € Der Zickige (Vegetarisch)mit Ziegenkäse; Tomaten; Kräutern; Rucolasalat & Blütenhonig auf Sauerrahm
18 € Chili Con Carne Vom Weiderindtexanischer Bauerneintopf + Mais & Paprika dazu knusprige Tortilla‐Chips & Sauerrahm
18 € Gegrillte Hähnchenbrust Aus Der Region (200G)mit würziger BBQ‐Sauce; dazu gebackene Kartoffel + Sour Cream
23 € Barmbeker Klopse Königsberger Style (Vegan)mit Kapernsauce; frischen Petersilienkartoffeln & eingelegte Rote Bete
23 €
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FAQ
Bewertungen
Ich bin seit Jahren hierher gekommen und mag das Restaurant und die Einrichtung sehr. Hat ein bisschen Hamburger Geschichte im Elbtunnel und ist immer noch stylisch. Schlagen Sie immer vor, eine Reservierung vorzunehmen, da diese größtenteils ausgebucht ist. Ich komme mit meiner Familie, meinem Freund hierher und ... habe auch einen Geschäftspartner, der mich zum Mittag- oder Abendessen begleitet. Die Empfehlung ist die Currywurst, der Cesar-Salat und der Original-Flammkuchen. Die Getränke sind großartig und für glückliche Stunden lohnt es sich, einen Cocktail zu bestellen! Das Defizit ist, dass es oft sehr laut ist, wenn das Restaurant voll ist und es selbst in den umliegenden Straßen fast unmöglich ist, einen Parkplatz zu bekommen
Die Akustik im Inneren des Restaurants ist schrecklich. Der Kellner begrüßt uns, bringt uns aber zunächst keine Speisekarte. Dann vergisst er die Vorspeise und bringt das falsche Getränk. Der nächste Kellner, der ohne die Vorspeise bringt, ist laut und macht sich nicht die Mühe, auf die Vorspeise zu warten. Auch auf die Rechnung müssen wir erneut warten. Die Flammkuchen waren gut, ebenso die Rippchen; daher noch ein Stern.
