Variable - Hamburg
Variable
Beschreibung
Betreten Sie Variable und lassen Sie sich von warmem Kerzenlicht, einer rustikalen Atmosphäre und einer Leidenschaft für hausgemachte mediterrane Küche umarmen. Bei Variable treffen frisch zubereitete Pizzen, aromatische Pastagerichte und sorgfältig zubereitete Fisch- und Fleischoptionen auf eine freundliche Crew, die Gastfreundschaft großschreibt. Ob ein gemütliches Abendessen zu zweit, ein lebendiger Abend mit Freunden oder ein schneller Kaffee zwischendurch — hier verbinden sich ehrliche Zutaten mit spürbarem Einsatz des Teams. Kommen Sie vorbei und probieren Sie hausgemachte Klassiker mit einem modernen, liebevollen Twist.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Reservieren Sie bei Variable: Abendliche Stoßzeiten und enge Tische — am besten im Voraus buchen und ggf. Allergien oder Platzbedarf angeben.
Bewertungen
Gästemeinungen zu Variable: Viele loben freundlichen Service, hausgemachte Speisen und gemütliche Atmosphäre; vereinzelte Kritik wegen Enge und Qualitätsschwankungen.
Sehr gutes Restaurant mit einer umfangreichen Auswahl und sehr freundlichem sowie zügigem Service. Leicht von der Messe zu erreichen. Sehr empfehlenswert!
Sehr leckeres Essen zu fairen Preisen in einer gemütlichen Atmosphäre. Freundliches Personal und gutes Hausbier. Die Pizza und Pasta sind sehr empfehlenswert.
Wir kommen seit Jahren regelmäßig hierher und fühlen uns jedes Mal wohl. Das Essen ist sehr abwechslungsreich und alles schmeckt wirklich köstlich! Sehr zu empfehlen!!!
"Große Auswahl an Speisen und hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Atmosphäre ist schön und das Personal nett. Absolut empfehlenswert!"
Wir sind hier seit Jahren Stammkunden und sind noch nie enttäuscht worden. Die leicht geänderte Karte nach dem Shutdown ist nach unserer Meinung sogar noch besser. Hervorheben möchte ich die nun 4 dünnen Pizzen, speziell die mit Garnele ist der Hammer, wer es deftiger mag die mit Sardellen. Was es auch nach Jahren noch abwechslungsreich hält ist die Wochenkarte, die alle 2 Wochen wechselt. Und Chef mit den Bedienungen sorgt dafür, dass man sich rundum wohlfühlt! :
Speisekarte
Salate
Variable-Salat6 €Suppen
Frische Tomaten- Cremesuppe3 €Kleine Dinge
Toast Variable4 € Variable Wings5 €Vegetarische Pizza
Jeder Extra-Fleischbelag Auf Der Pizza1 €Nudeln
Tortellini- Oder Maccaroni-Romana7 €
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FAQ
Weitere Informationen
Hinter dem Tresen engagiert sich offenbar eine Inhaberschaft, die stolz auf hausgemachte Teige und Zubereitung ist: Gäste berichten, dass der Inhaber selbst Dough-Bälle zeigte, um zu beweisen, dass die Pizza frisch vor Ort gemacht wird — ein Hinweis auf handwerkliche Küche trotz gelegentlicher Stoßzeiten.
QR-Code zur Speisekarte
