Jellyfish By Stefan Fäth - Hamburg

Deutsch, Wein, Gourmet-restaurant

Jellyfish By Stefan Fäth

Jellyfish By Stefan Fäth
4.6 / 5 (96 Bewertungen)

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die geschmackliche Unterwasserwelt von Jellyfish By Stefan Fäth: ein Ort, an dem jedes Gericht als kleine Inszenierung beginnt und Gastfreundschaft auf hohem Niveau folgt. Die Küche kombiniert ausgesuchte Meeresfrüchte und saisonale Zutaten zu überraschenden Kompositionen; kreative Mehrgangmenüs und handverlesene Weinempfehlungen runden das Erlebnis ab. Das Ambiente ist gemütlich und romantisch, die Terrasse/der Garten lädt an warmen Tagen zum Verweilen ein. Ob Geburtstagsdinner, Chef-Collaboration oder ein feines Mittagsmenü — hier wird jeder Besuch zu einem erinnerungswürdigen Genussmoment.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Lutz

Bewertungen

★ 4.6 / 5 bei 96 Bewertungen

Gäste loben Jellyfishs außergewöhnliche Küche, Präsentation und Weinempfehlungen; vereinzelte Stimmen erwähnen Service-Schwankungen und gehobenes Preisniveau.

Sehr kreatives Menü, gut ausgewogen, exzellenter und freundlicher Service!

Das Essen war unterhaltsam und gut. Viele schöne Texturen und überraschende Aromen. Der Service war jedoch nicht wirklich aufmerksam und schien weniger interessiert daran, die Gäste des Restaurants zu bedienen. Insgesamt war das Preis-Leistungs-Verhältnis von 400 Euro für zwei Personen im Vergleich zu anderen Angeboten auf dem Markt nicht gerechtfertigt.

Überraschende, charmante Gerichte, die voller Geschmack und Textur sind. Ein wahrer Genuss mit aufmerksamem Service und einer angenehmen Atmosphäre. Der **** war unglaublich.

lutz-jack-1
04.03.2026

Es war ein sehr aromenreicher Abend. Wir hatten ein überwältigendes 6-Gangmenü. Neben dem besonderen Geschmackswelten, die uns jeder Gang geboten hat, sind die sehr überraschenden defizielen Präsentationen der Gerichte hervorzuheben. Wir haben uns im Jellyfish sehr wohl gefühlt!

andrea-christel-schu
04.03.2026

Wir kommen wieder! Tolles Essen und lockeres freundliches Ambiente

Speisekarte

  • Getränke

  • Abendkarte

    Beelitzer Spargel Tatar
    Beelitzer Spargel Tatar
    Makrele Geflämmt
    Makrele Geflämmt
    Taschenkrebs Leipziger Allerlei
    Taschenkrebs Leipziger Allerlei
    Bäckchen Vom Seeteufel Sautiert
    Bäckchen Vom Seeteufel Sautiert
    Wolfsbarsch Curry
    Wolfsbarsch Curry

FAQ

Ja. Jellyfish By Stefan Fäth präsentiert gehobene, kreative Mehrgang-Menüs und eine anspruchsvolle Küche, die auf Qualität und Präsentation setzt.

Das Ambiente wird als gemütlich, romantisch und entspannt beschrieben — passend für besondere Abende.

Ja. Jellyfish ist sehr beliebt für Geburtstagsessen, Jubiläen und besondere Chef-Events wie 4-Hands-Dinners.

Ja. Das Haus veranstaltet Kooperationen und Special Events mit Gastköchen, die als besondere kulinarische Abende gelten.

Nein. Jellyfish arbeitet in einer gehobenen Preisklasse; das Erlebnis ist eher auf Genuss und Qualität als auf Budgetfreundlichkeit ausgelegt.

Weitere Informationen

Im Jellyfish sind gelegentliche Chef-Collaborations und 4-Hands-Dinners fester Bestandteil des Programms – dabei entstehen Gerichte, die bewusst als Überraschung serviert werden und die Gäste eher zum Genießen als zum Photographieren animieren.

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