Speisekarte - Carrasco Steakhouse

mit Pinienkernen; Sprossen & Apfel‐Balsam‐Dressing

Gemischter Salat + saisonalen Blattsalaten

Brownie + Bourbon‐Vanille‐Eis

Ein köstlicher hausgemachter Käsekuchen + gegrillten Bananen & Dulce De Leche

mit Rauke; Rindfleischstreifen; Champignons & Nussdressing

hauchdünne Scheiben vom uruguayischen Rinderfilet + Kräutern; Pinienkernen & Parmesansplittern hausgemacht

Hauchzarter Bondiola‐Schinken1; spanischer Lomo‐Schinken1; Iberico‐Salami1 & + feinem Manchego‐Käse & Pecorino sowie Oliven

Ein großer Premium‐Burger aus reinem Steakfleisch; nur + Salz & Pfeffer gewürzt; ohne jegliche Konservierungsstoffe. Klassisch + Käse; frischen Tomaten; knackigem Salat; roten Zwiebeln; Gewürzgurke & Ketchup. Dazu knusprige Pommes‐Frites.

Gegrilltes Lachsfilet + Blattspinat

Gegrilltes Putensteak + Pommes Frites

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet + argentinischem Kartoffelsalat; Blattsalaten; Spiegelei; Mozzarella; gekochtem Schinken; Bacon1 & Pommes Frites

Feiner Rinderfilet‐Burger auf Brot + gekochtem Schinken; Mozzarella; Spiegelei & Salatblättern

mit Mozzarella & würziger Tomatensoße; dazu ein Knoblauchbrot

Gebackene Kartoffel; gebratene Champignons & Blattspinat + Sour Cream & Knoblauchbrot

mit Knoblauch & Kräutern; frisch aus dem Ofen

unsere leckeren Pommes Frites; + Mayo Ketchup

Riesengarnelen in heißer Tonschale zubereitet & serviert

Warmer Ziegenkäse + zerlaufenem Honig & Pinienkernen

Frische Tomatensuppe + Basilikum

frisches Saisongemüse in der Pfanne zubereitet

Gebackene Kartoffel

extra für uns von einem argentinischen Metzger in Hamburg hergestellt. Vom Grill + Chimichurri

Feinwürziger Blattspinat + Zwiebel verfeinert

Aus dem Zwischenrippenstück; schön marmoriert; für echte Steak‐Liebhaber! Unsere Empfehlung!

Ausgewähltes Rumpsteak vom Rind + kleinem Fettrand für den Geschmack; kernig & zart

für unsere Gäste selektiert das magerste & zarteste Stück vom Hereford Rind aus Uruguay

saftig gegrilltes Hüftsteak von den Weiden der Pampa

Provolone ist ein Hartkäse; der ursprünglich aus Italien stammt. In Uruguay wird dieser herzhafte Käse gegrillt & + Oregano serviert ein Genuss!

Ein dünner Pfannkuchen + Dulce De Leche. Dulce De Leche ist eine Art Karamel‐Creme aus Uruguay & Argentinien. Ein beliebtes & leckeres Dessert