Wallenstein - Güstrow
Wallenstein
Beschreibung
Im historischen Ambiente des Schlossparks empfängt Wallenstein seine Gäste mit herzlicher Gastlichkeit und klarer, regional geprägter Küche. Ob ein entspanntes Frühstück, leichter Lunch, hausgemachte Pasta, frisch zubereiteter Fisch oder kräftige Fleischgerichte – hier trifft Qualität auf eine freundliche, aufmerksame Bedienung. Die Terrasse lädt im Sommer zum Verweilen ein, die Karte bleibt bewusst überschaubar und fokussiert auf gute Zutaten. Genießen Sie bei Wallenstein gepflegte Klassiker, überraschende Nuancen und ein Ambiente, das zu einem ruhigen Abend im Grünen einlädt.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Wallensteins freundlichen Service, hervorragende Fisch- und Fleischgerichte sowie Terrasse; vereinzelt Kritik an Präsentation und Timing beim Abräumen.
Saisonale + Regionale Küche, wo das Auge auch was davon hat. Sympatischer Service mit einem klasse Ausblick auf das Schloss. Gerne wieder
Frische, leckere regionale Küche mit raffinierten Ideen, schönes Ambiente, sehr freundliche Bedienung
Die vegetarischen Wraps beim schnellen Teller (Mittagstisch) waren einfach Spitze. Das Essen kam schnell und für 5,50 EUR eine gute Möglichkeit, gerade für Berufstätige.
Speisekarte
Wallensteins Menü in Güstrow begeistert mit hausgemachter Pasta, zarten Schnitzeln und unwiderstehlichen Desserts – entdecken Sie kulinarische Vielfalt am Neuwieder Weg.
Hauptgericht
Hausgemachter Mecklen…Burgergebratenes Rinderhack Kubins hausgebackenes Briochebrötchen Schmelzzwiebeln Apfelringe Backpflaumen Bacon Käse hausgemachte BBQ‐Sauce knusprige Pommes Honig‐Senf Dip
24 €
FischmixtellerGurkensalat Bratkartoffeln Senfsauce
25 €Einblick Auf Unsere Weiden
Paniertes Schweineschnitzel Vom Duroc-SchweinBratkartoffeln Speck Zwiebeln kleiner Salat
22 €Vorspeise
Salat Mit Melone Und Fetakäsewahlweise als Hauptgericht + gebratner Hähnchenbrust 17
11 €
Zucchini-Honigsuppemit Ras el Hanout
9 €Vegetarisch
Vegetarische Lasagne Bolognese21 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Wallenstein liegt im ehemaligen Krankenhausgebäude von Güstrow und gehört zum Hotelbetrieb – viele Gäste kombinieren deshalb Übernachtung und Restaurantbesuch, und das Team serviert hin und wieder einen kleinen Gruß aus der Küche als Willkommensgeste.
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