Bismarck8 - Göppingen

Ich war mit Freunden im Bismarck 8 zum Abendessen, da uns das Restaurant direkt nach der Ortseinfahrt Göppingen-Faurndau ins Auge sprang. Die Karte war abwechslungsreich und sowohl für Fisch-/Fleischliebhaber als auch für Vegetarier war eine gute Auswahl vorhanden. Die Farbe des Innenraums, die Deko sowie das Ambiente an sich war unglaublich warm und entspannend. Der Service war nicht nur hervorragend sondern auch herzlich, so als wenn man sich seit Jahren kennen würde.Meinen Freunden und mir hat es ausgezeichnet geschmeckt und wir waren nur überrascht, dass das Restaurant ziemlich leer war. Am Essen, am Service, an den Preisen oder am Ambiente kann es sicherlich nicht liegen. Vielleicht wissen die Göppinger nur einfach nicht, dass es diese kleine Restaurant-Perle gibt, was äußerst schade wäre.Die ausgezeichnete Küche, der unglaublich freundliche und herzliche Service sowie das angenehme und ansprechende Ambiente werden uns definitiv wieder herkommen lassen. Eine kleine, leicht versteckte Perle Göppingens!

Ich esse schon seit Jahren immer Rumpsteak dort. Ich habe einige Steaks in der Umgebung schon probiert, konnten aber dem Bismarck8 nie das Wasser reichen. Spätzle, Maultaschen, Soßen, Dressings und und und sind komplett hausgemacht, was man einfach schmeckt!

Am Samstag, den 14.1, waren wir im Bismarck und hatten es als gutes Lokal in Erinnerung. Leider war das nicht mehr der Fall: Als wir reinkamen, bemerkten wir zuerst den alten Rauch in der Luft, dann standen bereits um 18 Uhr 5 Personen an der Theke und tranken Alkohol, Gäste an den Tischen waren nicht zu sehen. Wir wählten schnell einen Tisch aus und wurden schnell und freundlich bedient. Das Essen stand nach einem Ping aus der Küche schnell auf dem Tisch. Leider war der Salat in Essig ertränkt und die Kässpätzle waren fade und sahen aus, als wären sie nicht zum ersten Mal aufgewärmt worden. Die Röstis waren besser, aber auch nur aus der Packung. Während des Essens kam der Koch aus der Küche, setzte sich auf den Tresen und unterhielt sich mit den Gästen an der Theke. Dabei kratzte er sich mehrmals unter der Achsel, was nicht wirklich appetitlich ist. Wir haben schnell bezahlt und das Lokal aus unserer Auswahl gestrichen. Der Service war jedoch nett und höflich.

Hatten Matjes mit Bratkartoffeln und ein Rumpsteak mit Baguette und einen Beilagensalat mit Hausdressing.Letzteres sehr lecker. Salat sehr frisch und knackig. Rumpsteak (Medium bestellt) korrekt gebraten. Matjes und Bratkartoffeln sehr gut. Baguette einwandfrei. Sehr netter, aufmerksamer und flinker Service. Sind draussen gesessen. Terrasse schön mit der kleinen Einschränkung, daß die Brücke sehr nah ist und der Verkehr deutlich zu hören ist.Fazit: Sehr zu empfehlen, wir kommen wieder!

Da Faurndau eher dörflich ist, erwartet man dieses Restaurant hier gar nicht. Es bietet sehr gutes, kreatives Essen an (nicht nur das typische "Wirtschaftsangebot"), ist durchaus auch flexibel bei Wünschen. Die Bedienung ist zudem sehr freundlich. Im Sommer ist auch eine kleine Terasse geöffnet. Ich wünsche dem Restaurant mehr Bekanntheit und somit mehr Kundschaft - es hätte es verdient!