Justus im Hessischen Hof - Gießen

Ich war schon ein paar Mal mit Freunden dort. Das Essen ist typisch deutsch, mit einigen Spezialitäten, die speziell für Hessen sind. Die Portionen sind reichlich und die Preise sind fair.

Wir wurden dieses Restaurant vom Concierge des Hotels empfohlen. Es war bereits recht spät (20:30 Uhr), als wir ankamen, aber das Personal war schnell dabei, einen Tisch für uns vorzubereiten. Ich bestellte das „Rinderfilet am Knochen“ und es war, wie gewünscht, medium gegart. Es ist definitiv eines der besten Steaks, die ich je gegessen habe. Die lokalen Biere waren sehr gut, und es lohnt sich, den „Justus Extrakt“-Likör auszuprobieren, der mich noch einige Tage später verfolgt hat! Das Personal war freundlich, effizient und sehr einladend.

Eines meiner Lieblingsrestaurants in der Nähe ist Justus, das sich auf hessische Delikatessen spezialisiert hat – herzhafte, schmackhafte, bodenständige Küche im hessischen Stil. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten, sodass es immer eine schöne Vielfalt gibt. Die Mittagsangebote sind besonders preiswert, mit schmackhaften Gerichten zu einem sehr fairen Preis – man kann eine Suppe und ein Hauptgericht oder ein Hauptgericht und ein Dessert für etwa 10€ bekommen, und alle drei zusammen für 12€. Außerdem gibt es eine sehr gut sortierte Bar, die einige hessische "Kuriositäten" anbietet. Der Service ist ausgezeichnet und der Besitzer, der äußerst freundlich und mit einem tollen Sinn für Humor ist, ist oft persönlich anwesend. Abends kann es recht lebhaft zugehen, daher werden Reservierungen empfohlen.

Zum Auftakt des Oktoberfestes in München bot das Restaurant neben der normalen Speisekarte auch einige typische Gerichte an. Ich esse die Schweinehaxe in Biersoße. Es war kein Problem, die Knödel (ich mag diese Kugeln nicht so) in Bratkartoffelen zu wechseln. Es war köstlich nach einigen enttäuschenden Erfahrungen in anderen Restaurants während meines Aufenthalts in Gießen. Für mich die beste Anlaufstelle. Freundliches Personal.

Zuvor hatten wir eine unangenehme Erfahrung in der Bar Celona die Straße hinauf, also traten wir in Justus ein, da es von außen immer angenehm aussah. Es hat eine schöne warme Atmosphäre im Restaurant-Pub-Stil der alten Schule und es war viel los. Das Personal antwortete sofort und sagte, dass in Kürze ein bequemer Tisch verfügbar sein würde. Wir haben an der Bar gesessen und weil das gemütlich genug war, sind wir dort geblieben. Die deutsche Hausmannskost war einfach lecker - das war eine schöne Überraschung. Ich hatte ein Heringsgericht und meine Frau Knödel und wir haben es beide sehr genossen. Die Portionen hatten eine anständige Größe und ich probierte ein bayerisches Bier, das ich noch nie gesehen hatte. Habe auch den selbstgemachten Kräuterlikör probiert und das musste eine zweite Runde getestet werden ;) Sehr schön, das empfehle ich. Gut gemacht Justus, wir kommen mit Freunden und Familie wieder. Bleiben Sie mit dem freundlichen Personal auf dem Laufenden, denn dies ist immer schön zu erleben.