Officina Gelsenkirchen Buer - Vollständiges Menü

Frische toskanische Salsiccia, Kirschtomaten und Lardo di Colonata

Dünne Scheiben vom US Rind mit Rucola, Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette Parmesan

100 gR. Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Kirschtomaten, Olivenöl und Aceto Balsamico di Modena

Toskanisches Landbrot mit Kirschtomaten, Oregano, roten Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl

Gratinierte gegrillte Auberginen, Frittata di Zucchini, gebratene Champignons, gegrillte Paprika

Scheiben vom rosa gebratenem Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce

Rucola, gehobeltem Parmesan

Kirschtomatensugo, Black Tiger Gambas, Knoblauch, frische Kräuter Chilli

Steinpilz-Sahne-Sauce

Sauce aus püriertem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan

Teigtaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kirschtomatensugo

Teigtaschen mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter Parmesan

Tomatensugo, Salbeibutter Parmesan

Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

Parmaschinken, Salame Felino, Coppa, Lardo, Speck Tirolese, Pancetta

Basilikum

Gebratene Auberginen mit Tomatensugo, Mozzarella Parmesan überbacken

Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Chili und Petersilie

Gestockte Vanillecreme mit karamellisierten braunen Zucker

warmes valrhona schokoladensouflé mit Tahiti-Vanille-Cremé

Knoblauch, Chilli, Petersilie und Olivenöl

Gebratene WILDGARNELEN, Knoblauch, Kirschtomaten

Frische Meeresfruchte, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl

Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikumöl

Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl

Olivenöl, maldon-Meersalz und Rosmarin

Scharfe calabresische Salami, Kirschtomaten, Basilikum

Tomatensugo, Knoblauch, Chilli, Basilikum und Olivenöl

Thunfisch, rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln, Chilli, Knoblauch

italienischer gekochter Schinken

Kirschtomatensugo, Basilikum, Mozzarella-Perlen

Black Tiger Gambas, Knoblauch, Chilli, Petersilie und Olivenöl

Tiramisu im Glas

Parfait von Cafe an warmer Espresso Sauce

gestockte sahnecreme mit tahiti-vanille-creme und himbeermark

Würzige Gorgonzola-Sahne-Sauce

100 gR. Büffelmozzarella aus Kampanien mit Parmaschinken Kirschtomaten

Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan, Olivenöl

Frische Champignons

italienische Salami

Toskanische Salsiccia, Steinpilze, knoblauch