Jose Maria - Garganta de los Montes

Este restaurante se encuentra en el pueblo de El Cuadrón, en la carretera de Lozoyuela a Rascafría. Es un pequeño y acogedor restaurante en la Sierra de Madrid, ¡mi querida sierra! Lo descubrí con mi cuñado después de una caminata al Pico Nevero. Tienen un menú por 20€, con varios platos, ¡su relación calidad precio es excepcional! Recomiendo los Judíones de Montejo y el entrecot a la brasa, que te preparan a tu gusto en la parrilla de la terraza. Además, tienes la posibilidad de comer al aire libre, a la sombra de los árboles, viendo la sierra y oliendo a carne a la brasa. ¡En resumen, es espectacular!

is in the village of the quadon, on the road of lozoyuela to rascafria! small and cozy restaurant in the mountains of madrid, my dear mountain range! I discovered it with my brother-in-law after skating to the fridge peak! it has a menu of 20€, with several dishes, price of quality ration, exceptional! recommending the buns of montejo and the cobble to the brasa!