Bäckerei Oliver Braun - Gaggenau

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Bäckerei Oliver Braun aus Gaggenau. Derzeit sind 6 Gerichte und Getränke verfügbar. Für wechselnde Angebote wende Dich bitte direkt an den Inhaber des Restaurants. Du kannst ihn auch über seine Website kontaktieren.

Mit schwerem Herzen trauern wir um unseren verstorbenen Seniorchef Alfred Braun. Qualität vom Handwerksbäcker steht bei uns seit über 60 Jahren im Mittelpunkt. Unser Bäckereibetrieb wurde von Karl Trapp gegründet und in den 1960er Jahren von Alfred Braun, unserem Vater, weitergeführt. Seit 1998 leitet Bäckermeister und Konditor Oliver Braun das Unternehmen und seit 2002 sind wir an insgesamt 8 Standorten vertreten. Wir produzieren keine zugekauften Tiefkühlteiglinge oder Vormischungen für unsere Brote und Brötchen. Unser eigener Natursauerteig wird täglich von unseren Bäckermeistern und Gesellen liebevoll gepflegt. Jeder Teig erhält die nötige Ruhe, um die bestmöglichen Geschmacksstoffe zu entwickeln. Nur nach eigenen Rezepturen und von Hand werden unsere Produkte hergestellt. Die Ausbildung junger Fachkräfte liegt uns besonders am Herzen und wir sind stolz darauf, seit fast 15 Jahren erfolgreich Auszubildende auszubilden. Oliver Braun vertritt als Obermeister die Innung Baden Baden Murgtal Bühl und nimmt somit unsere Verantwortung im Handwerk ernst. Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere einzigartigen handwerklichen Produkte.