Relais Des Chasseurs - Fully

Sehr gute Adresse, das Essen ist ausgezeichnet und der Service ist hervorragend.

Erstklassiges Restaurant. Einfache und leckere Gerichte. Eine begehrte Präsentation. Das Personal ist herzlich und sehr professionell.

Fantastischer Ort: Essen, Atmosphäre und ein Blick, der alle Ansichten abrundet. Seien Sie vorsichtig. Die Straße ist von beiden Seiten sehr steil und sehr schmal. Die steilste und engste Strecke, die ich je in der Schweiz bereist habe. Nichts für ein Auto mit geringer Bodenfreiheit, nichts für ungeübte Fahrer! Kein Witz!

Dieses Restaurant mit wohlverdientem Ruf wird von einer italienischen Familie geführt, die vor drei Generationen in diesem Dorf hoch über Fully angekommen ist. Es ist über einen kurvigen, schmalen Weg erreichbar, der den Schwächsten aus dem Weg gehen sollte, es sei denn, sie haben ein kleines Auto. Mit meinem MB Marco Polo und einer Wanderung zum Fully Lake habe ich es gerade noch geschafft, zum Erié-Parkplatz zu gelangen. Das Dorf Chiboz ist interessant wegen der Geschichte der Häuser, die auf einer Tafel an der Fassade beschrieben sind. In diesem Restaurant trifft man interessante Menschen. Erinnern Sie sich an die Einführung von Wallis Phrase, T’as où les vaches? Das Restaurant ist besonders für sein Wild bekannt, aber ich war für die Jagdsaison etwas zu früh dran und musste aus der regulären Speisekarte und einer sehr gut ausgewählten Weinkarte mit einigen der besten Winzer im Wallis wählen. Ich empfehle, ein Hotelzimmer im Restaurant zu nehmen, wenn Sie Wein trinken und versuchen, den Weg zurück nach Fully zu nehmen. Eine etwas leichtere Straße führt nach Osten und dann bergab nach Ovronnaz. Guten Appetit!

Leckere Steaks, serviert auf Schieferplatten.